樽の重奏、15.2の誘惑。
15.1のDNAを引き継ぎつつ、ヨーロピアンオークのカスク(樽)で後熟。スモーキーさと、樽由来のドライフルーツやスパイスの濃厚な風味が複雑に絡み合います。
15.1よりもワインのようなリッチで甘美なニュアンスが強く、じっくりと時間をかけて変化を楽しみたい至高の液体です。
【味わい】
重厚な樽由来の深み / ドライフルーツの甘美 / 複雑なスパイス感
【商品情報】
蔵元:ブルックラディ蒸留所
産地:スコットランド・アイラ島
原料:スコットランド産大麦
精米歩合:なし
アルコール度数:57.9度
特定名称:シングルモルト・ウイスキー
仕込み:ワインカスク・シェリーカスク熟成
酵母:なし
原酒/加水:原酒
生/火入れ:なし
無濾過/濾過:ノンチルフィルター
保存方法:常温
容量:700ml
【おすすめの飲み方】
ストレート、または数滴の加水で。ワイン樽由来の赤い果実のニュアンスとピートが織りなす、複雑でエレガントな余韻を時間をかけて堪能するのがおすすめです。
【おすすめのペアリング】
ローストビーフ、ベリー系のダークチョコ、ナッツ。深みのあるアロマがあるため、しっかりした肉料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。