作 雅乃智 純米吟醸 1800ml

雅なる調べ、気品溢れる香りとふくよかな余韻。作（ざく）シリーズを代表する銘柄の一つであり、完熟果実のような気高く豊かなアロマが第一印象から飲む者を強く惹きつけます。一口ごとに広がる洗練された濃厚な甘みと、徹底した管理による火入れ由来の落ち着きのある風格が、口の中で多層的なレイヤーとなって広がっていきます。750mlという手に取りやすいサイズながらも、その中身には純米吟醸としての最高級の気品が詰まっており、自宅での特別な食事やワイングラスで楽しむモダンなディナーにおいて、圧倒的な存在感を放つ優雅な一瓶です。お米のふくよかさと洗練されたバランスが共存する、まさに理想を体現した素晴らしい出来栄えです。

【味わい】
芳醇な吟醸香 / 絹の口当たり / 上品な甘み

【商品情報】
蔵元：清水清三郎商店
産地：三重県
原料米：国産米
精米歩合：50%
アルコール度数：15度
特定名称：純米吟醸
仕込み：三段仕込み
酵母：自社酵母
原酒／加水：不明
生／火入れ：火入れ
無濾過／濾過：不明
保存方法：常温（冷暗所）
容量：1800ml

【おすすめの飲み方】
5〜10℃によく冷やして。一升瓶から注ぎ、広めのグラスで香りを解き放つのがおすすめです。華やかな香りと滑らかな口当たりが、食事の始まりを優雅に彩ります。

【おすすめのペアリング】
真鯛のお刺身、海老の塩焼き、白和え。上品な香りと透明感があるため、繊細な味付けの京料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。