中取りの奇跡、最も美しき芯を射抜く「N」。

インプレッション・シリーズの「N」。雅乃智・中取りをベースとし、お酒を搾る工程のなかで最も香味が安定し、良質な部分とされる「中取り」のみを贅沢に使用。

純米大吟醸クラスの気品あふれる香りと、シルクのように滑らかな質感が、搾りたての鮮烈な躍動感とともに広がります。シリーズ最高峰の洗練度を誇り、一切の淀みがない清麗な味わいは、まさに奇跡的なバランスです。

中取りの究極のバランス / 洗練された気品 / 透明感溢れる旨み

【商品情報】
蔵元：清水清三郎商店
産地：三重県
原料米：国産米
精米歩合：50%
アルコール度数：16度
特定名称：純米酒
仕込み：直汲み風火入れ
酵母：不明
原酒／加水：原酒
生／火入れ：火入れ
無濾過／濾過：不明
保存方法：常温（冷暗所）
容量：750ml

【おすすめの飲み方】
5〜10℃によく冷やして。最高にピュアな部分をワイングラスでゆっくり味わうのがおすすめです。

【おすすめのペアリング】
お造り、海老の塩焼き、冷製パスタ。気品ある香りと洗練された旨みがあるため、上質な和食や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。