ヒメノイ mochimo50 おりがらみ生酒 純吟大吟醸 720ml
¥2,310(税込)
シルキーな「おり」が奏でる、最高級の濃厚さとフレッシュ感の共演。
50%まで贅沢に磨き上げた純米大吟醸を、あえて「おりがらみ」の生酒で仕上げた、非常にリッチな一本です。蓋を開けた瞬間に広がるメロンのような上品な吟醸香と、おり由来のクリーミーな質感が口の中で溶け合い、原酒ならではの力強い旨みが波のように押し寄せます。大吟醸の洗練された美しさと、生酒特有のエネルギーが絶妙なバランスで共存しており、特別な夜を彩るのにこれ以上の選択はありません。
自分へのご褒美にはもちろん、お酒好きの方へのサプライズとしても、その圧倒的な存在感で喜ばれること間違いなしの自信作です。
【味わい】
メロン様の香り / クリーミーな口当たり / 濃厚な米の旨み / フレッシュな後味
【商品情報】
蔵元:石塚酒造
産地:新潟県
原料米:新潟県柏崎市高柳町産五百万石・もち米
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
特定名称:純米大吟醸
仕込み:おりがらみ生酒
酵母:不明
原酒/加水:原酒
生/火入れ:生酒
無濾過/濾過:無濾過
保存方法:要冷蔵
容量:720ml
【おすすめの飲み方】
5〜10℃によく冷やして。もち米を使用した濃密な甘みと、大吟醸の洗練された香りがおりと共に溶け合う、リッチな質感をワイングラスで堪能してください。
【おすすめのペアリング】
苺のカプレーゼ、フォアグラ、ブルーチーズ。デザートのような甘酸っぱさとコクがあるため、濃厚なおつまみや、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。