どんな食事にも「一緒に（ishoni）」楽しみたい、素朴で温かい米の旨み。

「日々の食事に寄り添うこと」をコンセプトにした、石塚酒造の想いが詰まった純米原酒の一升瓶。原酒ならではのしっかりとした飲み応えがありながら、もち米四段仕込みによる滋味深い甘みが不思議と飲み疲れさせません。少し濃いめの家庭料理や肉料理とも対等に渡り合える懐の深さがあります。毎晩の食事をもっと楽しく、もっと美味しく。そんな温かみのある一本です。

【味わい】
素朴で深い旨み / 濃厚なボディ / 穏やかな余韻 / 飲み飽きしないキレ

【商品情報】
蔵元：石塚酒造
産地：新潟県
原料米：新潟県柏崎市高柳町産五百万石・もち米
精米歩合：65％
アルコール度数：15度
特定名称：純米酒
仕込み：もち米四段仕込み
酵母：G74（新潟試験場酵母）
原酒／加水：原酒
生／火入れ：瓶燗1回火入れ
無濾過／濾過：無濾過
保存方法：常温（冷暗所）
容量：1800ml

【おすすめの飲み方】
10℃前後の冷酒からぬる燗まで。温めると食事を盛り上げる柔らかな旨みが花開きます。

【おすすめのペアリング】
味噌田楽、筑前煮、焼き鳥（タレ）。しっかりとしたコクがあるため、味噌や醤油の料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。