ヒメノイ soa おりがらみ生 720ml

シルキーな「おり」が奏でる、優しくクリーミーな米のダンス。搾りたての生酒に、お米の成分が残った「おり」を薄く絡めることで、シルクのように滑らかな口当たりを実現した非常にチャーミングな一本です。蓋を開けた瞬間に広がるフレッシュな香りと、口の中で溶け合うクリーミーな甘み、そして後味にピリッと残るガス感のコントラストが、飲む人を飽きさせません。

乳酸飲料のような甘酸っぱさと、純米酒らしい確かな旨みのバランスが絶妙で、普段日本酒をあまり飲まない方にも自信を持っておすすめできます。疲れた体を優しく包み込んでくれるような、癒しの味わいをお楽しみください。

【味わい】
シルキーな質感 / クリーミーな甘み / フレッシュな酸 / 優しい喉越し

【商品情報】
蔵元：石塚酒造
産地：新潟県
原料米：五百万石／もち米
精米歩合：65%
アルコール度数：14.8度
特定名称：純米酒
仕込み：おりがらみ生酒
酵母：不明
原酒／加水：不明
生／火入れ：生酒
無濾過／濾過：無濾過
保存方法：要冷蔵
容量：720ml

【おすすめの飲み方】
5〜10℃によく冷やして。瓶を静かに返してお米の粒子を混ぜ、生酒のフレッシュな酸とおりの柔らかな甘みが溶け合う質感を冷酒で楽しむのがおすすめです。

【おすすめのペアリング】
鶏の唐揚げ（レモン添え）、白カビチーズ、冷製パスタ。爽やかな酸とおりのコクがあるため、洋風の前菜や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。