「シラキク」の甘酸スタイル！メロンや白桃が弾けるジューシーな生酒。

「Shirakiku シラキク」から、とびきりジューシーな「うすにごり生酒」が登場。地元・京都府丹後産の人気ご飯米「夢ごごち米」を100%使用。お米の名前からインスピレーションを得た「DAY DREAM（白昼夢）」という名前の通り、夢心地になるような美味しさが詰まっています。

味わいは、メロンや白桃、マンゴーを思わせるジューシーな果実感がたっぷり。ご飯米らしいしっかりとした豊かな甘みを活かしながら、シリーズの中でも特に「甘酸っぱくてジューシー！」な、過去最高の甘酸スタイルに仕上がっています。さらに今回はガス感も。口に含むとほのかな微発泡感と共に、シュワッと弾けるフレッシュさが最高にセクシーです。うすにごり由来のシルキーなテクスチャーとなめらかなお米の旨味、そして白ぶどうの皮のようなほのかな渋みがアクセントとなり、ふくよかな余韻へと導くフレッシュジューシーな一本です。

【味わい】 メロン・白桃・マンゴーの果実感 / 豊かな甘み / シュワッとしたガス感 / シルキーな質感

【商品情報】

• 蔵元：白杉酒造株式会社

• 産地：京都府京丹後市

• 原料米：丹後産夢ごこち100％

• 精米歩合：60％

• アルコール度数：14度

• 特定名称：純米

• 仕込み：うすにごり生

• 酵母：非公開

• 原酒／加水：加水

• 生／火入れ：生酒

• 無濾過／濾過：無濾過

• 保存方法：要冷蔵

• 容量：720ml

【おすすめの飲み方】 まずはしっかりと冷やした冷酒で！フレッシュでジューシーなガス感と、果実味の広がりをダイレクトに楽しんでください。

【おすすめのペアリング】 フルーツを添えたサラダや、生ハム。お豆腐料理には、少し塩気のあるチーズを散らすと、お酒の持つ甘酸っぱさがより一層引き立ちます。