黄金の輝き、金シャリが届ける贅沢なひととき。

銀シャリよりも一段階上の豊かさを目指した、まさに黄金の輝きを放つお米の旨みが第一印象です。純米大吟醸クラスのポテンシャルを持つお米の魅力を引き出し、まろやかな口当たりと芳醇な余韻が口いっぱいに広がるよう丁寧に仕上げました。火入れによる安定感が、お米の甘美な魅力を最大限に引き出した、自信を持っておすすめできる芳醇な一本です。/ ハレの日の食卓や、自分へのご褒美タイムに。お米そのものの持つ甘美な魅力を存分に引き出した、至福の一滴をお楽しみください。

まろやかなコク / 芳醇な余韻 / お米の濃密な甘み

【商品情報】
蔵元：白杉酒造
産地：京都府
原料米：丹後産ササニシキ
精米歩合：50%
アルコール度数：15度
特定名称：純米大吟醸相当
仕込み：黄麹仕込み
酵母：不明
原酒／加水：加水
生／火入れ：火入れ
無濾過／濾過：不明
保存方法：常温（冷暗所）
容量：1800ml

【おすすめの飲み方】
10℃前後から常温、またはぬる燗で。よりリッチなお米のふくよかさを楽しみなら少し温度を上げるのがおすすめで、食事の味を一層引き立ててくれます。

【おすすめのペアリング】
肉じゃが、鰤の照り焼き、だし巻き卵。しっかりとしたお米の旨みがあるため、味の染みた煮物料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。