優雅なる恵み、果実が奏でる恵乃智。

洋梨や完熟メロンを思わせる、華やかで厚みのあるフルーティーな香りが第一印象です。一口含めば、お米のふくよかな旨みとジューシーな甘みが重層的に広がり、幸せな余韻に包まれます。自社酵母と丁寧な低温発酵が、お米の甘美な魅力を最大限に引き出し、後口には「作」らしい洗練されたキレが全体をまとめ上げます。/ 日本酒のフルーティーな魅力を堪能したい方や、華やかなパーティーの席に。香りを存分に楽しめるよう、少し温度を戻してから召し上がるのがおすすめです。

完熟メロンの香り / ふくよかな旨み / 綺麗なキレ

【商品情報】
蔵元：清水清三郎商店
産地：三重県
原料米：国産米
精米歩合：60%
アルコール度数：15度
特定名称：純米吟醸
仕込み：三段仕込み
酵母：自社酵母
原酒／加水：不明
生／火入れ：火入れ
無濾過／濾過：不明
保存方法：常温（冷暗所）
容量：300ml

【おすすめの飲み方】
5〜10℃によく冷やして。洋梨のようなフルーティーな香りを楽しむなら冷酒で、後口の綺麗なキレを感じながら食事とともに楽しむのがおすすめです。

【おすすめのペアリング】
お造り、山菜の天ぷら、だし巻き卵。バランスの良い味わいがあるため、旬の素材を活かした和食や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。