杉の香りが運ぶ清々しさ。自然米の旨みと木桶の調和。

伝統的な杉樽に貯蔵することで、清々しい木の香りを纏わせた樽酒です。ベースとなる「しぜんしゅ」の力強いお米の甘みが、杉の香りと絶妙に調和し、まるで森の中で深呼吸しているような爽快感を楽しめます。お祝いの席にはもちろん、日常の食事をパッと華やかにしてくれる、凛とした佇まいの一本です。

【味わい】
清々しい杉の香り / 豊かな米の甘み / 凛としたキレ / 深みある余韻

【商品情報】
蔵元：仁井田本家 
産地：福島県 
原料米：トヨニシキ 
精米歩合：80% 
アルコール度数：16.5度 
特定名称：純米酒 
仕込み：生もと 
酵母：蔵付き酵母 
原酒／加水：原酒 
生／火入れ：火入れ 
無濾過／濾過：不明 
保存方法：冷暗所 
容量：720ml

【おすすめの飲み方】
10℃前後の冷酒から常温で。杉の清々しい香りと、自ぜんしゅ特有の濃醇な甘みのコントラストを楽しむなら、まずは冷やして飲むのがおすすめです。

【おすすめのペアリング】
焼き鳥（タレ）、スペアリブ、燻製料理。木の香りが心地よいため、炭火の香ばしいお肉料理や、少し癖のある燻製おつまみともよく合います。