優雅なるロゼ、大地の祝祭。
テルモンの哲学が詰まったロゼ。シャルドネの気品とピノ・ノワールの力強さが絶妙なバランスで溶け合っています。
美しいピンクゴールドの色調と、長く続くエレガントな余韻が、ディナーの質を一段引き上げます。スタッフ曰く「単なる食前酒ではなく、メイン料理まで通せる懐の深さがある」という、完成度の高いロゼ。
【味わい】
瑞々しいベリーの果実味 / 繊細な泡立ち / エレガントな酸
【商品情報】
蔵元:テルモン
産地:フランス・シャンパーニュ
原料:シャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワール
精米歩合:なし
アルコール度数:12度
特定名称:シャンパン
仕込み:伝統的製法
酵母:なし
原酒/加水:ドサージュあり
生/火入れ:なし
無濾過/濾過:不明
保存方法:常温(冷暗所)
容量:375ml
【おすすめの飲み方】
8〜10℃に冷やして。赤い果実を思わせるフレッシュな酸と、繊細な泡立ちを楽しむなら、少し細身のシャンパングラスで華やかに味わうのがおすすめです。
【おすすめのペアリング】
サーモンのムニエル、ベリーのタルト、生ハム。優美なロゼ色と酸があるため、洋風の魚料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。