コニャックの頂点、伝説。
1874年の誕生以来、世界のセレブリティを虜にしてきた「ルイ13世」。1200種類以上もの原酒が織りなす香りのオーケストラは、グラス一杯で部屋全体を支配するほど。
時間の流れを液体に閉じ込めた、まさに贅沢の極み。スタッフ曰く「もはやお酒という枠を超えた、人類の遺産」。その官能的な余韻は数時間続くと言われています。
【味わい】
究極の複雑味 / 花々とスパイスの多重奏 / 100年の熟成感
【商品情報】
蔵元:レミーマルタン
産地:フランス・コニャック
原料:ブドウ
精米歩合:なし
アルコール度数:40度
特定名称:ブランデー
仕込み:長期熟成オー・ド・ヴィー
酵母:なし
原酒/加水:加水
生/火入れ:なし
無濾過/濾過:不明
保存方法:常温
容量:700ml
【おすすめの飲み方】
10℃前後の冷酒で。シャルドネ樽由来のバニラや果実の香りと、三倍麹の濃厚な旨みが溶け合う新感覚の体験を、ワイングラスで楽しむのがおすすめです。
【おすすめのペアリング】
白身魚のムニエル、クリームチーズ、ナッツ。樽の香りと深みがあるため、クリーミーな料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。