甘美な桃色。麹の旨みがとろける、究極のデザート生。

通常の3倍の麹米を使用する「三倍麹仕込み」に加え、古代米（赤米）をブレンドすることで、お米本来の濃厚な旨みを極限まで引き出した純米原酒。グラスを彩る美しいピンク色は、この赤米由来の天然の輝きです。和三盆のような上質な甘みと、生酒ならではのフレッシュな酸が溶け合い、多幸感あふれるリッチな味わいを楽しめます。

【味わい】
濃厚な蜜の甘み / とろける質感 / 瑞々しい酸 / 圧倒的満足感

【商品情報】
蔵元：金紋秋田酒造 
産地：秋田県 
原料米：めんこいな・赤米（古代米）
精米歩合：70% 
アルコール度数：15度 
特定名称：純米酒 
仕込み：三倍麹 
酵母：不明 
原酒／加水：原酒 
生／火入れ：生酒 
無濾過／濾過：不明 
保存方法：要冷蔵 
容量：720ml

【おすすめの飲み方】
5〜10℃によく冷やして。天然の赤米から生まれる美しい桃色を愛でるなら、透明なワイングラスで。少し温度を戻すと、三倍麹由来の濃密なとろみがより一層際立ちます。

【おすすめのペアリング】
照り焼きチキン、エビのグラタン、生ハムメロン。甘酸っぱいリッチな旨みがあるため、少し甘めのタレの料理や、フルーツを使ったデザート仕立ての料理ともよく合います。