グラスに咲く、ベリーの誘惑。赤麹が奏でる「甘酸っぱい」新体験のロゼ。

グラスに注いだ瞬間に目を奪われる、艶やかな赤。通常の3倍の麹を使用する「三倍麹（X3）」の技術によって、古代米に秘められた豊かなアントシアニンと旨みを余すことなく引き出した、特別な一本です。/ 100mlのスマートなボトルは、この「お米の生命力」を少しずつ愉しむのに最適。火入れをすることで生まれた落ち着きのあるコクと、神秘的な紅（あか）を愛でるために、ぜひ透明なワイングラスを用意して、その重層的な余韻をゆっくりと堪能してください。

プラムのような甘酸っぱさ / 濃密なコク / 古代米の野性味 / 滑らかな質感

【商品情報】
蔵元：金紋秋田酒造
産地：秋田県大仙市
原料米：めんこいな、古代米（紫黒米）
精米歩合：非公開（低精白）
アルコール度数：15度
特定名称：純米酒
仕込み：三倍麹（黄麹）仕込み
酵母：不明
原酒／加水：原酒
生／火入れ：火入れ
無濾過／濾過：不明
保存方法：常温（冷暗所）
容量：100ml

【おすすめの飲み方】
10〜15℃の冷酒から常温で。

【おすすめのペアリング】
鴨のロースト（ベリーソース）、バルサミコを使ったサラダ。また、さっぱりとしたお豆腐料理に粗挽きの黒胡椒を少し振ると、古代米の力強い風味と驚くほど調和します。