幻のように消える、究極の透明感。蔵のプライドを懸けた芸術品。

最高峰ライン「奥」のさらに先を行く、まさに「幻」のような存在。圧倒的な雑味のなさと、絹のような滑らかな口当たり。高貴な香りが鼻を抜け、優しい甘みが広がったかと思うと、魔法のように余韻だけを残して消えていきます。特別な記念日や贈り物として、自信を持っておすすめできる芸術品です。

【味わい】
究極の透明感 / 絹のような滑らかさ / 高貴な香り / 繊細な余韻

【商品情報】
蔵元：山﨑合資会社 
産地：愛知県 
原料米：愛知県産夢山水 
精米歩合：50% 
アルコール度数：15度 
特定名称：純米大吟醸 
仕込み：鑑評会出品酒クラス 
酵母：不明 
原酒／加水：加水 
生／火入れ：火入れ 
無濾過／濾過：不明 
保存方法：冷暗所 
容量：720ml

【おすすめの飲み方】
5〜10℃によく冷やして。究極の透明感を楽しむなら冷蔵庫から出してすぐ、袋搾り由来の繊細な旨みを感じるなら薄手のグラスがおすすめです。

【おすすめのペアリング】
キャビア、白身魚のマリネ、フルーツタルト。圧倒的な気品があるため、最高級のシーフードや、ベリー系のデザートともよく合います。