テロワールの証明、アイラの記憶。

アイラ島産のバーレイ（大麦）を100%使用し、アイラ島で熟成。40ppmというヘビーピーテッドな煙たさの中に、島特有の潮風のミネラルと、大麦本来の甘みが鮮明に息づいています。

ヴィンテージごとに異なる表情を見せるこのボトルは、まさに「アイラの大地」そのものの味。荒々しい煙の奥にある、麦のピュアな甘みを感じる、力強くも誠実な一本。

【味わい】

濃厚なピートスモーク / 大麦の力強い甘み / 潮風のミネラル

【商品情報】蔵元：ブルックラディ蒸留所

産地：スコットランド・アイラ島

原料：アイラ島産大麦

精米歩合：なし

アルコール度数：50度

特定名称：シングルモルト・ウイスキー

仕込み：ヘビリー・ピーテッド

酵母：なし

原酒／加水：加水

生／火入れ：なし

無濾過／濾過：ノンチルフィルター

保存方法：常温

容量：700ml

【おすすめの飲み方】

ストレート、または数滴の加水で。アイラ島産麦芽100%の力強いピート香と、熟成によるフルーティーな甘みの融合をスニフターグラスで味わってください。

【おすすめのペアリング】

スモークチーズ、サラミ、ダークチョコレート。ヘビリーピーテッドな個性があるため、燻製料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。