熟したリンゴと蜂蜜が溶け合う、禁断のアロマ。

通常の3倍の麹を使用する「三倍麹（X3）」の濃醇な原酒を、フランスのリンゴ蒸留酒「カルヴァドス」の熟成に使用した古樽で寝かせた、贅沢で野心的な一本です。完熟したリンゴや蜂蜜、バニラ、そして奥底に潜むシナモンのようなスパイシーな香りが、五感を優しく刺激します。

口当たりは驚くほど厚みがあり、シルクのように滑らか。中盤から広がる重層的なコクは、まるで高級なデザートワインや上質なブランデーを嗜んでいるかのような錯覚を覚えるほど。日本酒の既成概念を鮮やかに飛び越える、至福のひとときをお楽しみください。

完熟リンゴの香り / 濃密な甘み / 蜂蜜のコク / スパイシーな余韻

【商品情報】
蔵元：金紋秋田酒造
産地：秋田県
原料米：めんこいな
精米歩合：70％
アルコール度数：15度
特定名称：純米酒
仕込み：三倍麹（黄麹）仕込み・カルヴァドス樽熟成
酵母：不明
原酒／加水：原酒
生／火入れ：火入れ
無濾過／濾過：不明
保存方法：冷暗所
容量：100ml

【おすすめの飲み方】
12〜18℃の常温に近い温度で。

【おすすめのペアリング】
アップルパイ、カマンベールチーズ、豚肉のリンゴソース煮込み。お豆腐料理にメイプルシロップをひと垂らしし、ナッツを添えると、樽の甘みと驚くほど調和します。