キリッと冷やして、米の旨みと清涼感を。夏を心待ちにさせる、純米吟醸。

蒸し暑い季節に、心から「おいしい」と思える日本酒を。そんな想いが伝わってくるような、清涼感あふれる一本です。グラスに注ぐと、メロンや白桃を思わせる穏やかで上品な香りがふわりと漂い、一口目から瑞々しい透明感に包まれます。後味は驚くほど軽やかでスッと消えていきます。

【味わい】
透明感のある旨み / 穏やかな吟醸香 / 軽快なキレ / フレッシュな酸

【商品情報】
蔵元：山﨑合資会社 
産地：愛知県 
原料米：夢山水 
精米歩合：55% 
アルコール度数：16度 
特定名称：純米吟醸 
仕込み：不明 
酵母：不明 
原酒／加水：原酒 
生／火入れ：火入れ 
無濾過／濾過：不明 
保存方法：冷暗所 
容量：720ml

【おすすめの飲み方】
5〜10℃によく冷やして。キリッとした輪郭を楽しむなら冷蔵庫から出してすぐ、お米の甘みを感じたいなら少し温度が上がってきた頃がおすすめです。

【おすすめのペアリング】
夏野菜の揚げ浸し、鮎の塩焼き、冷製パスタ。少し塩気をきかせた枝豆や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。