{"product_id":"tsb29","title":"越後高柳 さわがに 目覚め 直汲み生原酒 1800ml","description":"\u003cp\u003e越後高柳 さわがに 目覚め 直汲み生原酒 1800ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冬の眠りから覚めたような生命力、直汲みならではの弾ける果実味。搾りたてのお酒をそのまま瓶に閉じ込める「直汲み」ならではの、パチパチと弾けるようなガス感が心地よい生原酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一口含むと、フレッシュなグレープフルーツや青リンゴを思わせる瑞々しい酸と、原酒特有の力強いお米のエネルギーが口いっぱいに広がります。冬の厳しい寒さを耐え抜き、春の訪れを告げるかのような躍動感あふれる味わいは、飲む人をポジティブな気持ちにさせてくれます。フレッシュさとパワー、その両方を兼ね備えた、旬の旨みをダイレクトに体感できる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e弾けるガス感 \/ 瑞々しい酸 \/ ダイレクトな米の甘み \/ 爽快なフィニッシュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：石塚酒造\u003cbr\u003e産地：新潟県\u003cbr\u003e原料米：新潟県柏崎市高柳産五百万石・もち米\u003cbr\u003e精米歩合：60％\u003cbr\u003eアルコール度数：18度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：直汲み無濾過生原酒\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：生\u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：1800ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。一升瓶を開けた瞬間のフレッシュな驚きを。日が経つにつれ落ち着いていく生原酒の濃密な変化を、冷酒でじっくり楽しむのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e豚の角煮、カツオのたたき、枝豆。パワフルな飲み応えがあるため、しっかりした味付けのメイン料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747880206451,"sku":"4.58E+12","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/d5d0aef24fa987bb78489ea709e19802_15d81f86-9491-4637-ad75-8acce4196dab.png?v=1759643506","url":"https:\/\/shop.tokyosakebase.com\/products\/tsb29","provider":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}