{"product_id":"tsb18","title":"奥 清酒 初しぼり 生 純米吟醸原酒 1800ml","description":"\u003cp\u003e搾りたてを瓶詰め。夢山水の魅力をダイレクトに味わう「初しぼり」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその年で一番最初に搾られた新酒を、一切の手を加えずそのまま瓶詰めした「初しぼり」の生原酒です。若々しくエネルギッシュな香りと、夢山水特有の力強い米の旨みが、原酒ならではの濃厚さとともに迫ってきます。搾りたてにしか存在しない独特の荒々しさと、それを支える鮮烈な酸のバランスは、まさに新酒時期だけの特別なご馳走。冬の冷たい空気の中で、キリッと冷やしたこのお酒を一口飲むと、背筋が伸びるような爽快感と満足感に包まれます。蔵の活気が伝わってくるような、生命力あふれる一瓶です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e鮮烈な香り \/ エネルギッシュな旨み \/ 原酒の厚み \/ シャープな酸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：山﨑合資\u003cbr\u003e産地：愛知県\u003cbr\u003e原料米：夢山水\u003cbr\u003e精米歩合：60%\u003cbr\u003eアルコール度数：18度\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003e仕込み：初しぼり生原酒\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：生酒\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：1800ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。その年一番の搾りたてらしい、瑞々しい生命力と原酒の濃密な旨みを。フレッシュなうちにワイングラスで味わうのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eお造り、海老の塩焼き、冷製パスタ。新酒の鮮やかな輝きがあるため、冬の旬の食材や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747880960115,"sku":"4.94E+12","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/649f85cdc6a326b9595d49ed31879e09.png?v=1759644870","url":"https:\/\/shop.tokyosakebase.com\/products\/tsb18","provider":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}