{"product_id":"にいだしぜんしゅ-燗誂","title":"にいだしぜんしゅ 燗誂","description":"\u003cp\u003e熟成が醸す、心まで解ける温もり。お燗で化ける「生もと」の真髄。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eじっくりと蔵で熟成させ、お燗にした時に最もその魅力が花開くよう設計された一本です。温めることで生もと由来の乳酸の旨みがとろりと広がり、お米の甘みが幾層にも重なります。寒い夜、体に染み渡るような優しい味わいは、自然派を貫く仁井田本家ならではの生命力。スタッフも「熱燗と言ったらこれは欠かせない」と愛用する逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003eとろける旨み \/ 熟成のコク \/ 穏やかな酸 \/ 心地よい余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：仁井田本家 \u003cbr\u003e産地：福島県 \u003cbr\u003e原料米：有機JASトヨニシキ \u003cbr\u003e精米歩合：85% \u003cbr\u003eアルコール度数：14度 \u003cbr\u003e特定名称：純米酒 \u003cbr\u003e仕込み：生もと1年熟成\u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ \u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明 \u003cbr\u003e保存方法：冷暗所 \u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【受賞歴】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIWC 純米の部 金賞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e40〜45℃のぬる燗で。じっくり温めることで熟成による「とろり」とした甘みが花開き、心まで温まるような優しい口当たりを堪能するのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e根菜の煮物、おでん、サバの味噌煮。身体に染み渡る滋味深い旨みがあるため、温かい家庭料理や、味の染みた煮物料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45346899820659,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/IMG_3550.png?v=1771653607","url":"https:\/\/shop.tokyosakebase.com\/products\/%e3%81%ab%e3%81%84%e3%81%a0%e3%81%97%e3%81%9c%e3%82%93%e3%81%97%e3%82%85-%e7%87%97%e8%aa%82","provider":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}