オクトモア 16.1 スコティッシュ・バーレイ 700ml

オクトモアの旅の始まり、16.1は、このシリーズの型破りな実験の出発点を提供します。
このエレガントな液体は、ファーストフィルバーボン樽で熟成され、驚くほどの繊細さを持つ強烈なピートスモークを引き出します。
塩キャラメル、ハチミツをかけたメロン、アプリコットが、チョコレートやココナッツへと続き、土のようなミネラル感と長く残るスモークの柔らかな波を伴います。
その力強い個性は紛れもないものですが、甘さ、塩味、スモークのニュアンスが入り混じることで、忍耐強い探求に報いる魅力的な複雑さが生まれています。
 
【オクトモア 16.1 スコティッシュ・バーレイ】
• 16 シリーズの「基軸」となるエディション
• スコットランド産コンチェルト種大麦 100%
• 5 年熟成
• 全期間ファーストフィル・バーボン樽で熟成
• フェノール値 101.4ppm
• ボトリング時アルコール度数 59.3%
• ブルックラディ蒸留所で蒸留、熟成、ボトリング。ノン・チルフィルター、着色料無添加
• 風味:塩キャラメル、土っぽいミネラル感、スモークの余韻
• 色:紡がれたゴールド
• 香り:海霧と果樹園の果実が魅惑的に立ち上がり、オクトモアの繊細なピートスモークに包まれる。乾燥したヘザーとカモミールの優美なフローラルな香りが現れ、続いて繊細なバニラビーンズとトーストされたアーモンドの香りが広がる。シダー、スモークパプリカ、ヨードが複雑な香ばしいノートを加えている。
• 味わい:すぐに、しかし優しくピートスモークが感じられ、続いて塩キャラメル、ハチミツをかけたメロン、アプリコットが続く。甘いモルトの糖分がシナモンと八角と絡み合う。海塩、トフィー、チョコレート、ココナッツが続き、土のようなミネラ
ル感と長く残るスモークの柔らかな波が伴う。
• フィニッシュ:フィニッシュは長く続き、特徴的なピートスモークが主役となる。ブラックペッパーとトフィーが海塩と絡み合い、複雑で満足感のある締めくくりとなる。
• 特徴:「オクトモア 16.1 は、.1 の系譜が持つ力強いエレガンスを体現しており、強烈なピートスモークと驚くほどの繊細さのバランスが取れています。その力強い個性は紛れもないものですが、甘さ、塩味、スモークのニュアンスが入り混じることで、忍耐強い探求に報いる魅力的な複雑さが生まれています。」