Tsuchida LightF 720ml

アルコール度数：13％ 内容量：720ml
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複雑でとびきりな酸味としっかりとした甘みの共存

「F」はFantastic（ファンタスティック）の頭文字。
このお酒は予測通りにいかず、微生物たちの予測不能な働きによって偶然生まれた「奇跡の一本」。
意図して再現することは極めて難しいお酒。

土田酒造では、添加物を使用せず、生酛のみで造っています。
また、多くのお酒が蔵付き酵母（酵母無添加）のため、様々な微生物を呼び寄せる環境となっています。
そのような特徴的なアプローチが、「F」のような複雑な味わいを生み出す背景にあります。

最大の特徴は、複雑でとびきりな酸味。
そしてしっかりとした甘みが共存し、カクテルのような飲みやすさと、記憶に残るインパクトある味わいです。

香りも、ヨーグルトやチーズのような乳酸系に加え、果実香といった少しフルーティな香りが複雑に絡み合います。
 
「一度飲んだら忘れられない」とリピーターを生む可能性を秘めています。
 
冷たくするのがおすすめですが、常温やお燗まで幅広い温度帯で楽しめます。
炭酸を入れたり、レモンやライムを搾ったり。
りんごジュースやオレンジジュースやヤクルトなど、酸があるドリンクで割ったり と、従来の日本酒では考えられなかった多様な楽しみ方が可能な一品です。