{"title":"阿部酒造（主な商品：REGULS）","description":"\u003cp\u003e阿部酒造のお酒です\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"product_3c231f31-099e-4ddd-453b-bff74db998ca","title":"THE SAZANAMI 720ml","description":"\u003cp\u003e波音の静寂、THE SAZANAMIが誘う深い癒しのひととき。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注いだ瞬間、凪いだ海のような穏やかで澄み切った香りが漂います。一口含めば、お米の優しい甘みと繊細な質感が、さざなみのように静かに口の中を潤します。磨き抜かれた純米大吟醸としての透明感と、丁寧な火入れによる落ち着いた風格が、味の調和を見事に完成させています。加水による絶妙なアルコール度数の調整が、飲み疲れしない究極の滑らかさを生み出しました。\/ 忙しい日常を忘れ、自分をリセットしたい大人のリラックスタイムに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e澄み切った透明感 \/ 繊細な甘み \/ 静かな余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：阿部酒造\u003cbr\u003e産地：新潟県\u003cbr\u003e原料米：国産米\u003cbr\u003e精米歩合：50%\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e特定名称：純米大吟醸\u003cbr\u003e仕込み：不明\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：加水\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。さざ波のような微発泡感と繊細な透明感を楽しむなら冷酒で、香りが開きやすい広めのグラスでゆっくり味わうのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e帆立のカルパッチョ、白身魚のポワレ、冷製パスタ。非常にクリーンで繊細な味わいがあるため、上品なシーフード料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747875586163,"sku":"4.93E+12","price":2406.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/sazanami_edited.png?v=1759652874"},{"product_id":"tsb89","title":"FOMALHAUT　SPARK2023　vol.1　500ml","description":"\u003cp\u003e夜空に輝く一等星。甘酸っぱさが弾ける、大人のスパークリング。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e貴醸酒「フォーマルハウト」を瓶内二次発酵させ、シュワシュワの泡を閉じ込めました。甘酸っぱい果実味と細かな気泡が、日常をパッと華やかに演出します。スタッフも「パーティーの乾杯や、お祝いに欠かせない」と推す一本。\/ 貴醸酒×スパークリングという贅沢な甘酸っぱさを楽しむなら、フルートグラスに注いで弾ける泡とともに堪能するのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e弾けるガス感 \/ 完熟した甘み \/ 爽快な酸 \/ 瑞々しいフィニッシュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：阿部酒造\u003cbr\u003e産地：新潟県\u003cbr\u003e原料米：五百万石、越淡麗\u003cbr\u003e精米歩合：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13度\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003e仕込み：貴醸酒仕込み\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：500ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5℃前後にキンキンに冷やして。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e苺のカプレーゼ、フォアグラのソテー、ドライフルーツ。デザートワインのような華やかさがあるため、パーティーの前菜や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876634739,"sku":"4.93E+12","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/2_538b549e-8d20-4095-8562-e4e912e13455.jpg?v=1757080613"},{"product_id":"tsb90","title":"僕たちの酒　vol.17　500ml","description":"\u003cp\u003e若き挑戦の結晶。「僕たちの酒」シリーズ、驚きの進化。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e阿部酒造の蔵人たちが、それぞれのテーマを持って醸す自由なシリーズ。vol.17は、まさに「今」しか味わえない独創的な試みが詰まっています。スタッフも「彼らの挑戦が、日本酒の未来を変える」と期待する、メッセージ性の強い一本。\/ 蔵人たちが情熱を注いで醸した挑戦的な味わいを体験するなら冷蔵庫から出してすぐ、その年度の個性をグラス一杯に感じてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e独創的な味わい \/ フレッシュな旨み \/ 挑戦的なキレ \/ 未来への予感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：阿部酒造\u003cbr\u003e産地：新潟県\u003cbr\u003e原料米：新潟県産春陽\u003cbr\u003e精米歩合：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：12度\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003e仕込み：不明\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：不明\u003cbr\u003e生／火入れ：不明\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：500ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e焼き鳥（タレ）、エビチリ、冷製パスタ。その時々の造りの個性が光るエネルギーがあるため、味のしっかりした料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876667507,"sku":"4.93E+12","price":2595.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/17__edited.png?v=1759651311"},{"product_id":"tsb91","title":"阿部酒造×越後薬草　500ml","description":"\u003cp\u003e蔵と薬草の出会い。植物の力を纏った、神秘のコラボレーション。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新潟の老舗「越後薬草」とのタッグで生まれた、ボタニカルな要素を感じさせる独創的な一本。日本酒の枠を超えた、ハーバルで清涼感あふれる体験が待っています。スタッフも「この香りと清涼感は唯一無二」と驚愕。\/ 日本酒と薬草ハーブが融合した未知のアロマを楽しむなら冷酒で、香りが開きやすいグラスでゆっくりと呼吸を整えるのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハーバルな香り \/ 澄んだ旨み \/ 爽やかなキレ \/ 植物の生命感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：阿部酒造\u003cbr\u003e産地：新潟県\u003cbr\u003e原料米：国産米\u003cbr\u003e精米歩合：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：12度\u003cbr\u003e特定名称：リキュール\u003cbr\u003e仕込み：おりがらみ生、ジンを投入\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：不明\u003cbr\u003e生／火入れ：不明\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：冷蔵推奨\u003cbr\u003e容量：500ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eジビエ料理、ラムチョップ、ハーブソテー。ボタニカルでスパイシーなニュアンスがあるため、個性的な肉料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876733043,"sku":"tsb_ab_yakuso","price":2846.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/f5fa34bb3b89f2c6714e6108f62e4137.png?v=1759650963"},{"product_id":"tsb92","title":"REGULUS　2023　vol.2-2　720ml","description":"\u003cp\u003eライオンの心。鋭い酸が貫く、究極の「レグルス」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「酸」を主役にしたレグルスシリーズの中でも、2023年のvol.2-2は特にエッジの効いた仕上がり。白ワインを凌駕するようなクエン酸の輝きが、口の中を鮮やかに彩ります。スタッフも「酸味好きにはたまらない」と太鼓判。\/ 白麹が生み出す鮮烈な酸味をダイレクトに楽しむなら冷蔵庫から出してすぐ、爽快な後味をワイングラスで堪能するのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e突き抜ける酸 \/ 軽快な甘み \/ 瑞々しいボディ \/ シャープな後口\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：阿部酒造\u003cbr\u003e産地：新潟県\u003cbr\u003e原料米：新潟県産米\u003cbr\u003e精米歩合：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：13度\u003cbr\u003e特定名称：非公開\u003cbr\u003e仕込み：白麹\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eカルパッチョ、唐揚げ（レモン添え）、冷製パスタ。柑橘を思わせるシャープな酸があるため、脂を流したい料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876765811,"sku":"4.93E+12","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/2.jpg?v=1757080541"},{"product_id":"product_de8fcb80-fc98-70ad-f0a9-8a8a8d6f56a2","title":"REGULUS 2024 vol.3-2　720ml","description":"\u003cp\u003e白麺が描く鮮烈な「酸」の衝撃。日本酒のイメージを塗り替える一等星。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「これが日本酒？」と、一口飲んで驚かれる方も多いのがこのレグルスです。グラスから立ち上がるのは、まるでもぎたてのグレープフルーツやレモンのような、キュンとくる爽やかな香り。口に含むと、ジューシーな甘みと、目が覚めるような鮮烈な酸っぱさがじゅわっと広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの独特の味わいの秘密は、焼酎造りなどで使われる「白麹」を仕込みに取り入れていることにあります。白麹由来のクエン酸が、日本酒らしいお米の旨みと溶け合うことで、まるで大人のレモネードや白ワインのような、瑞々しくエッジの効いた酸を実現しています。アルコール度数も12度と低めに設計されているため、最初の一杯としてはもちろん、お酒がそれほど強くない方でも軽やかに楽しめます。阿部酒造が掛ける「リストランテの最初から最後まで」という理念を体現するような、食卓をパッと明るくしてくれる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e鮮烈な酸味 \/ ジューシーな甘み \/ 低アルコールの軽快さ \/ 柑橘系のニュアンス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：阿部酒造\u003cbr\u003e産地：新潟県\u003cbr\u003e原料米：新潟県産米\u003cbr\u003e精米歩合：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：12度\u003cbr\u003e特定名称：なし\u003cbr\u003e仕込み：白麹使用\u003cbr\u003e酵母：非公開\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。白麹の柑橘のような酸味をダイレクトに楽しむなら冷酒で、軽快な飲み心地は暑い日の最初の一杯にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eカルパッチョ、唐揚げ（レモン添え）、生春巻き。柑橘系の酸があるため、魚介のマリネや、油を流したい揚げ物料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237586727027,"sku":null,"price":3066.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/4560934a-b495-4158-b5d2-9d35a84f2a20.png?v=1771651151"},{"product_id":"product_222ac2a3-683c-9ce1-8012-e0cf8564bbac","title":"VEGA 2024 vol.3-2　720ml","description":"\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003e甘美な夜に寄り添う、織姫星のような気品ある甘み。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eスターシリーズの顔とも言える「ベガ」はリッチな「甘」の酒。貴腐ワインのような深みのある甘みが最大の特徴ですが、綺麗な酸が後口を優しく引き締めるため飲み飽きません。夜の静かな時間にゆっくりと味わいたい、優雅で気品あふれる一本。スタッフの間でもご褒美酒として不動の人気を誇ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003e【味わい】 リッチな甘み 気品ある香り 密度の高い旨み 綺麗な酸\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003e【商品情報】 蔵元：阿部酒造 産地：新潟県 原料米：新潟県産米 精米歩合：非公開 アルコール度数：12度 特定名称：なし 仕込み：不明 酵母：非公開 原酒／加水：原酒 生／火入れ：火入れ 無濾過／濾過：不明 保存方法：要冷蔵 容量：720ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003e【おすすめの飲み方】 5〜10℃によく冷やして。キリッとした輪郭を楽しむなら冷蔵庫から出してすぐ、織姫星のような繊細な甘みを感じるなら少し温度を戻すのがおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003e【おすすめのペアリング】 照り焼きチキン、カプレーゼ、フルーツサラダ。ジューシーな甘みがあるため、少し甘めのタレの料理や、フレッシュチーズともよく合います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237586759795,"sku":null,"price":3066.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/11a46463-8ff6-49fd-8a3a-fe27b4e1e90c.png?v=1771651195"},{"product_id":"product_b2a80fba-b3d5-832a-8573-4f7b268f87f9","title":"SIRIUS 2024 vol.2　500ml","description":"\u003cp\u003e夜空に輝く一等星のように、鋭く透明感のあるキレ味。シリーズ中、最も「ドライで鋭い」表情を持つのがこのシリウス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e低アルコール（12％）のライトな飲み口ながらも、豊かな香味を優しい炭酸の爽やかさと共に楽しませてくれる、うすにごりのスパークリング生原酒です。一切の無駄を削ぎ落としたようなタイトな旨みが走り、瞬時に酸がキレを演出します。脂の乗った料理の後味をリセットし、繊細な素材の味を邪魔せずに寄り添う万能選手。シャープで知的な印象を与える、大人のためのドライ・サケです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鋭いキレ \/ シャープな酸 \/ 透明感 \/ ドライな質感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蔵元：阿部酒造 \u003cbr\u003e産地：新潟県 \u003cbr\u003e原料米：新潟県産五百万石 \u003cbr\u003e精米歩合：非公開 \u003cbr\u003eアルコール度数：12度 \u003cbr\u003e特定名称：なし \u003cbr\u003e仕込み：不明 \u003cbr\u003e酵母：非公開 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ \u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明 \u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵 \u003cbr\u003e容量：500ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5〜10℃によく冷やして。特別な夜の一杯として、香りが開きやすい広めのグラスで、気品ある酸の余韻をゆっくりと味わうのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e真鯛のポワレ、和牛のタタキ、特上のお鮨。洗練された味わいがあるため、素材にこだわった上質な料理や、お祝いの膳ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237586792563,"sku":null,"price":2617.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/fb636125-4b83-41e2-b21d-712d1c072cc4.png?v=1771650994"},{"product_id":"product_9208fa8f-02a8-e436-36dd-34fca21cb7c8","title":"あべ　ユズ　500ml","description":"\u003cp\u003e柚子を丸かじりしたような、弾ける果実感と苦味のアクセント。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e阿部酒造が本気で造った、日本酒ベースの贅沢な柚子リキュール。圧倒的な柚子の香りと、フレッシュな甘酸っぱさ、皮の心地よい苦味が混ざり合う濃厚な果実味が楽しめます。ベースの日本酒の旨みが個性をしっかり受け止めており、リキュールながら芯の通った味わい。阿部酒造らしい遊び心と技術が融合した至福の一杯です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e圧倒的柚子感 \/ 爽快な甘酸っぱさ \/ ほのかな皮の苦味 \/ ジューシー\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：阿部酒造\u003cbr\u003e産地：新潟県\u003cbr\u003e原料米：不明\u003cbr\u003e精米歩合：不明\u003cbr\u003eアルコール度数：8度\u003cbr\u003e特定名称：なし\u003cbr\u003e仕込み：日本酒ベース\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：不明\u003cbr\u003e生／火入れ：不明\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：500ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5℃前後にキンキンに冷やして。そのままはもちろん、氷を浮かべたロックや、気分を変えたい時はソーダで割って爽快に楽しむのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e鴨のロースト、生ハム、バニラアイス。ユズの鮮烈な酸味がお肉の脂を流してくれるほか、食後のデザートともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44371958530163,"sku":null,"price":2296.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/520ee803-4c0a-4763-bb34-4e8ce22b7c69.png?v=1771820314"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/collections\/0ab9c750657eadfea7340ef658a5f21e.png?v=1757077860","url":"https:\/\/shop.tokyosakebase.com\/collections\/%e9%98%bf%e9%83%a8%e9%85%92%e9%80%a0.oembed","provider":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}