{"title":"低精白（精米70%以上）","description":"\u003cp\u003e原料米の外側を、あまり磨き過ぎず、米本来の豊かな旨味や個性を最大限に引き出した日本酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e複雑で力強い米の味と、しっかりとした濃醇なコクがあり、飲みごたえのある味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"product_27f2deb0-7d26-8466-cb93-3539a81503e5","title":"シン・ツチダ 活性にごり生 2024 720ml","description":"\u003cp\u003e弾ける命の音。大人のクリームソーダのように甘美でパワフル。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e瓶の中で酵母が元気に生きている、正真正銘の「活性にごり」です。お米のクリーミーな甘みと、土田らしい野生的な酸が、強力な炭酸ガスとともに弾けます。スタッフも「このシュワシュワ感と濃厚さの両立は、土田ならでは」と舌を巻く、エネルギッシュなにごり酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e強力なガス感 \/ クリーミーな甘み \/ 野生的な酸 \/ パワフル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：土田酒造 \u003cbr\u003e産地：群馬県 \u003cbr\u003e原料米：あさひの夢（群馬県産） \u003cbr\u003e精米歩合：90% \u003cbr\u003eアルコール度数：13度 \u003cbr\u003e特定名称：なし \u003cbr\u003e仕込み：生もと \u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：生酒 \u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過 \u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵 \u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5℃前後にしっかり冷やして。瓶内で生きる酵母のガス感が強いため、落ち着いてからゆっくり開栓し、弾けるような新酒の躍動感を堪能するのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e油淋鶏、ピザ、タンドリーチキン。シュワシュワとしたガス感と濃厚な旨みがあるため、こってりした揚げ物や、ジャンクな味付けの料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43648032047219,"sku":null,"price":2783.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/d1b7af8d14e51a4e8d0f5b8408426fdd.png?v=1756127134"},{"product_id":"product_76640720-540d-03b1-5eb7-cdbf9a4de55f","title":"R4BY シン・ツチダ ハッピーヒル （研究醸造Data31） 720ml","description":"\u003cp\u003e在来種「ハッピーヒル」が奏でる、土田流の野生味あふれる旨み。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e昭和の聖者・福岡正信氏が育成した多収穫米「ハッピーヒル」を使用。独特の粘りと甘みを、生もと造りによって最大限に引き出しています。力強いエネルギーと、土田らしい複雑で重層的な酸。大地の力をそのまま飲み干すような、力強い体験をぜひ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e野性味ある旨み \/ 複雑な酸 \/ お米のエネルギー \/ 重層的な余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：土田酒造 \u003cbr\u003e産地：群馬県 \u003cbr\u003e原料米：ハッピーヒル \u003cbr\u003e精米歩合：90% \u003cbr\u003eアルコール度数：16度 \u003cbr\u003e特定名称：なし \u003cbr\u003e仕込み：生もと、焼酎用黄麹菌 \u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：一回火入れ \u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過 \u003cbr\u003e保存方法：冷暗所 \u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10〜15℃、またはぬる燗で。在来種ハッピーヒルのお米の個性を活かした複雑な酸と旨みを、ゆったりとしたペースで味わい尽くすのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e根菜の素揚げ、玄米リゾット、味噌漬けチーズ。素朴ながら力強い大地の旨みがあるため、土の香りを感じる野菜料理や、発酵おつまみともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43648032112755,"sku":null,"price":3872.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/a34d405709922e8b1f2093d4096df8ab.jpg?v=1759333897"},{"product_id":"product_c94a48f2-bab9-8c1d-1704-22183b2551d8","title":"Tsuchida12 7号酵母仕込 720ml","description":"\u003cp\u003e伝統の7号酵母×土田の生もと。低アルコールながら驚異の密度感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度数12度という設計ながら、一切の物足りなさを感じさせない密度感。伝統的な7号酵母を使用し、落ち着いた香りと凛とした酸を表現しました。生もと造りによるアミノ酸の旨みが土台を支える、土田の技術力が結晶した一本。平日夜の晩酌にも、体に優しく寄り添ってくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e凛とした酸 \/ 密度の濃い旨み \/ 低アルコールの軽快さ \/ 落ち着いた香り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：土田酒造 \u003cbr\u003e産地：群馬県 \u003cbr\u003e原料米：あさひの夢(群馬県産) \u003cbr\u003e精米歩合：酒母米90％、麴米90％、掛米70％\u003cbr\u003eアルコール度数：12度 \u003cbr\u003e特定名称：なし \u003cbr\u003e仕込み：生もと \u003cbr\u003e酵母：協会701号酵母 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：一回火入れ \u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過 \u003cbr\u003e保存方法：冷暗所 \u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後の冷酒から常温で。伝統の7号酵母が引き出すクラシックな旨みを、現代的な低アルコールの軽快さで楽しむ、新旧の融合を味わうのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e枝豆、だし巻き卵、焼き鳥（塩）。軽やかで飽きのこない味わいがあるため、居酒屋の定番メニューや、少し塩気をきかせたおつまみともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43648032211059,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/12.png?v=1756126817"},{"product_id":"product_af354eab-ce55-0745-3eba-4a74fab36e83","title":"Tsuchida LightF 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e軽く、美しく。日本酒の重さを脱ぎ捨てた「光」のような一杯。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e軽やかに、美しく。日本酒の重さを脱ぎ捨てた「光」のような一杯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「もっと自由に、もっと軽やかに」という想いから生まれたFシリーズ。クリスタルのような透明感と爽やかな酸が特徴です。これまでの土田のイメージを覆すほど軽快で、まるで白ワインを飲むような感覚で楽しめます。日本酒を飲み慣れていない方への入門編としても最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003eクリスタルの様な透明感 \/ 爽やかな酸 \/ 軽快な喉越し \/ 綺麗な余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：土田酒造 \u003cbr\u003e産地：群馬県 \u003cbr\u003e原料米：群馬県産あさひの夢 \u003cbr\u003e精米歩合：70% \u003cbr\u003eアルコール度数：13度 \u003cbr\u003e特定名称：純米酒 \u003cbr\u003e仕込み：生もと \u003cbr\u003e酵母：きょうかい701号 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ \u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明 \u003cbr\u003e保存方法：冷暗所 \u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。名前の通り「ライト」な飲み心地を最大限に活かすなら、冷たく冷やしたグラスで、白ワイン感覚で軽やかに楽しむのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e冷製パスタ、生春巻き、フルーツサラダ。爽やかな酸と低アルコールの透明感があるため、ヘルシーなサラダ料理や、さっぱりとした前菜ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43648032243827,"sku":null,"price":1892.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/LightF.png?v=1756127068"},{"product_id":"product_f686cd67-087a-fda9-ec68-e4ce2a8f8974","title":"にいだしぜんしゅ なつゆき 生 720ml","description":"\u003cp\u003e自然派の甘みが体に染み渡る。シュワっと弾ける、真夏の「とろとろ」にごり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「しぜんしゅ」らしい、お米本来の力強い甘みが凝縮されたにごり生酒。マッコリのような濃厚なとろみと、瓶内二次発酵によるシュワシュワとした泡立ちが弾けます。農薬・化学肥料を一切使わない「自然米」の生命力が、暑さで疲れた体にエネルギーを補給してくれるような感覚です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e濃厚な甘み \/ 元気なガス感 \/ 爽やかな酸 \/ 米の生命力\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：仁井田本家 \u003cbr\u003e産地：福島県 \u003cbr\u003e原料米：自然栽培米 \u003cbr\u003e精米歩合：80% \u003cbr\u003eアルコール度数：13度 \u003cbr\u003e特定名称：純米酒 \u003cbr\u003e仕込み：生もと \u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：生酒 \u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過 \u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵 \u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。キリッとした輪郭を楽しむなら冷蔵庫から出してすぐ、ピチピチとしたガスの刺激と爽やかな酸味をダイレクトに味わうのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e鱧の湯引き、夏野菜のゼリー寄せ、冷やしうどん。涼しげな一皿や、酸味のあるマリネ、お出汁の効いた和食ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43648032342131,"sku":"4.94E+12","price":2035.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/9582396ab7f5dc96784f6c09fe7b34dd.jpg?v=1756131389"},{"product_id":"product_0efb1300-c5f9-cadb-91d6-a1b3a7220060","title":"Tsuchida はつしぼり ichi 720ml","description":"\u003cp\u003e冬の序曲、はつしぼり「ichi」の弾ける躍動。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土田酒造の醸造年度の最初を飾る、生命力に満ち溢れた搾りたての鼓動を感じる一本です。低精白米（90%）とお米のデンプンを糖に変える力を極限まで高めた造りが、お米のパワーをそのまま液体に転換したかのような力強いエネルギーを生んでいます。生酒ならではのピチピチとしたガス感と、土田らしい複雑で奥行きのある旨みが口の中で鮮やかに炸裂します。\/ 新酒の訪れを祝う賑やかな宴や、脂の乗った冬の味覚とともに。瑞々しくも骨太な、この時期だけのダイナミズムをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e弾けるガス感 \/ ワイルドな旨み \/ 爽快な酸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：土田酒造\u003cbr\u003e産地：群馬県\u003cbr\u003e原料米：群馬県産米\u003cbr\u003e精米歩合：90%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：なし\u003cbr\u003e仕込み：生もと\u003cbr\u003e酵母：協会7号\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：生酒\u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。新酒の第一号らしい瑞々しい生命力を楽しむなら冷酒で、無添加・無濾過ならではの純粋なお米の力を堪能してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e焼き魚（塩）、おにぎり、冷製パスタ。素直なお米の甘みがあるため、シンプルな素材の料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。 \u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43648032637043,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/ichi.png?v=1756128421"},{"product_id":"product_0afe76b3-09ff-86a6-a8e7-728c777390e5","title":"X3 Pink 300ml","description":"\u003cp\u003e桃色の誘惑、X3 Pinkが描く恋の味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常の3倍の麹米を使用し、さらに古代米（赤米）をブレンドすることで、お米本来の濃厚な旨みを体感できる純米原酒。グラスを彩る美しいピンク色は、この赤米から引き出された天然の色彩です。三倍麹由来の濃密な甘みと、甘酸っぱいベリー系のアロマが重なる、非常に力強く官能的な味わいが広がります。日本酒の枠を超えた、新しい驚きをぜひその舌で。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘酸っぱいベリー感 \/ 濃厚な甘み \/ 華やかな外観\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県\u003cbr\u003e原料米：めんこいな・赤米（古代米）\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：三倍麹\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：生酒\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：300ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。飲み切りサイズなので冷蔵庫から出してすぐ、桃のようなキュートな甘酸っぱさを冷たく冷やしたグラスで楽しむのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e生ハム、フルーツサラダ、バニラアイス。デザート感覚で楽しめる甘みがあるため、食後のひとときや、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43648032866419,"sku":"4.94E+12","price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/pink_19214446-193c-445a-9e05-e8c44f1867de.png?v=1756128930"},{"product_id":"product_3cb5f7fa-416b-1e94-27d4-906423cc2682","title":"にいだしぜんしゅ　めろん3.33　　720ml","description":"\u003cp\u003e完熟メロンを思わせる、とろけるような甘みと生命力の輝き。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまるで完熟したメロンの芯の部分を思わせる、リッチでジューシーな香りと甘みが最大の特徴。通常の3倍の手間をかけて仕込むことで、この芳醇さが生まれています。農薬を使わない大地のエネルギーが、お米の力強い甘みとなって現れている、ハッピーな一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e完熟メロンの香り \/ 濃厚な甘み \/ 生もとの酸 \/ 瑞々しい後味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：仁井田本家 \u003cbr\u003e産地：福島県 \u003cbr\u003e原料米：自然栽培「五百万石」\/掛米：自然栽培「トヨニシキ」 \u003cbr\u003e精米歩合：60% \u003cbr\u003eアルコール度数：15度 \u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸酒 \u003cbr\u003e仕込み：生もと \u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：生 \u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明 \u003cbr\u003e保存方法：冷暗所 \u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。生酛の天然酵母が奏でるメロンのような瑞々しい甘酸っぱさを、シャンパングラスなどの小ぶりなグラスで楽しむのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eメロンと生ハム、水切りヨーグルト、白身魚のカルパッチョ。フルーツのようなフレッシュな甘みがあるため、冷たいオードブルやデザートともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747875029107,"sku":null,"price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/054cabc648717b155176dcc9f5445d42.png?v=1759654019"},{"product_id":"product_6364346d-89b8-6515-b63b-4edc59c8dca6","title":"X3 Rose  生酒 720ml","description":"\u003cp\u003e古代米が放つ、神秘の紅（あか）。三倍麹のコクと天然の色素が溶け合う、濃厚なロゼ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注いだ瞬間に目を奪われる艶やかな赤。通常の3倍の麹を使用する「三倍麹（X3）」の技術によって、古代米に秘められた豊かなアントシアニンと旨みを余すことなく引き出した、まさに「お米の生命力」を感じる特別な一本。生酒ならではのフレッシュな口当たりとともに、ダークチェリーやプラムを思わせる深みのある甘酸っぱさが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003eプラムのような甘酸っぱさ \/ 濃密なコク \/ 古代米の野性味 \/ フレッシュな微炭酸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造 \u003cbr\u003e産地：秋田県大仙市 \u003cbr\u003e原料米：めんこいな、古代米（紫黒米） \u003cbr\u003e精米歩合：非公開（低精白） \u003cbr\u003eアルコール度数：15度 \u003cbr\u003e特定名称：純米酒 \u003cbr\u003e仕込み：三倍麹（黄麹）仕込み \u003cbr\u003e酵母：不明 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：生酒 \u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過 \u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵 \u003cbr\u003e容量：720ml \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃にしっかりと冷やして。その神秘的な紅（あか）を愛でるために、ぜひ透明なワイングラスを用意してください。お米だけでここまで華やかな世界が作れるのか、という驚きを五感で楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e鴨のロースト（ベリーソース）、バルサミコを使ったサラダ。また、さっぱりとしたお豆腐料理に粗挽きの黒胡椒を少し振ると、古代米の力強い風味と驚くほど調和します。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747875094643,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/2_edited_6432c9a9-8576-4c7c-84ae-110fd7d906f0.png?v=1759654712"},{"product_id":"product_83363270-3ef3-7abd-365d-432b9d638f70","title":"X3 Pink  生酒 720ml","description":"\u003cp\u003e甘美な桃色。麹の旨みがとろける、究極のデザート生。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常の3倍の麹米を使用する「三倍麹仕込み」に加え、古代米（赤米）をブレンドすることで、お米本来の濃厚な旨みを極限まで引き出した純米原酒。グラスを彩る美しいピンク色は、この赤米由来の天然の輝きです。和三盆のような上質な甘みと、生酒ならではのフレッシュな酸が溶け合い、多幸感あふれるリッチな味わいを楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e濃厚な蜜の甘み \/ とろける質感 \/ 瑞々しい酸 \/ 圧倒的満足感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造 \u003cbr\u003e産地：秋田県 \u003cbr\u003e原料米：めんこいな・赤米（古代米）\u003cbr\u003e精米歩合：70% \u003cbr\u003eアルコール度数：15度 \u003cbr\u003e特定名称：純米酒 \u003cbr\u003e仕込み：三倍麹 \u003cbr\u003e酵母：不明 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：生酒 \u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明 \u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵 \u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。天然の赤米から生まれる美しい桃色を愛でるなら、透明なワイングラスで。少し温度を戻すと、三倍麹由来の濃密なとろみがより一層際立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e照り焼きチキン、エビのグラタン、生ハムメロン。甘酸っぱいリッチな旨みがあるため、少し甘めのタレの料理や、フルーツを使ったデザート仕立ての料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747875127411,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/1_edited_c4d507a0-f7b5-40e3-84fd-02745c4581c5.png?v=1759654679"},{"product_id":"product_8920df33-36ca-57a6-48a2-926d71aa4540","title":"にいだしぜんしゅ　にごり酒　160ml","description":"\u003cp\u003e掌の中の生命力。とろりと濃厚な自然派にごりを飲み切りサイズで。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e看板商品「しぜんしゅ」のにごり酒を、便利な160mlカップに。お米の旨みが凝縮されたとろりとした質感は、まさに「飲むご飯」です。自然米由来のピュアな甘みと、生もと由来の酸が小瓶の中で息づいています。スタッフも「このサイズでこの密度は反則」と驚く、凝縮された一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e濃厚なとろみ \/ お米の甘み \/ 優しい酸 \/ 滋味深い味わい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：仁井田本家 \u003cbr\u003e産地：福島県 \u003cbr\u003e原料米：自然栽培米 \u003cbr\u003e精米歩合：80% \u003cbr\u003eアルコール度数：16度 \u003cbr\u003e特定名称：純米酒 \u003cbr\u003e仕込み：生もと \u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ \u003cbr\u003e無濾過／濾過：にごり酒 \u003cbr\u003e保存方法：冷暗所 \u003cbr\u003e容量：160ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。飲み切りサイズなので冷蔵庫から出してすぐ、ゆっくりと瓶を返して濃厚なにわりの甘みと生酒のフレッシュさを楽しむのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e鶏の唐揚げ、麻婆豆腐、バニラアイス。とろりとした濃厚な質感があるため、スパイシーな料理や、食後のデザートともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747875192947,"sku":null,"price":583.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/A1869144-202B-4983-BF66-54BE7A894C6B_1_201_a_edited.png?v=1759654770"},{"product_id":"product_d26e1fc0-04d7-62e6-419e-e34d80b1d498","title":"X3 Black 純米原酒 300ml 生酒","description":"\u003cp\u003e黒麹の深淵、重層的な旨みのアーキテクチャ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスから漂うのは、ビターキャラメルやカカオを思わせる重厚な香り。三倍麹仕込みによる濃密なエキス分が口内を支配し、黒麹特有のエッジの効いた酸が全体を鮮やかに引き締めます。従来の日本酒の枠を超えた赤ワインのような骨太なボディを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e芳醇なコク \/ ビターな酸 \/ 重厚な余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造 \u003cbr\u003e産地：秋田県 \u003cbr\u003e原料米：めんこいな \u003cbr\u003e精米歩合：70% \u003cbr\u003eアルコール度数：14度 \u003cbr\u003e特定名称：純米酒 \u003cbr\u003e仕込み：三倍麹・黒麹仕込み \u003cbr\u003e酵母：不明 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：生酒 \u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明 \u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵 \u003cbr\u003e容量：300ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。三倍麹の濃厚なコクをキリッと引き締めるなら冷酒で、小さめのグラスで少しずつ、深く重厚な旨みを堪能するのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e焼き鳥（タレ）、鰻の蒲焼、ハードチーズ。非常に濃醇なボディがあるため、甘辛い味付けの料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747875258483,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/2B144B24-0E80-41EF-B80E-4F9FF907A27A_1_105_c_edited_edited_d62b2a10-50d3-490e-ba34-23157f7d56fb.png?v=1759654652"},{"product_id":"product_c90c6319-72f7-2099-e9c1-90419398051c","title":"X3 Blanc 300ml 生酒","description":"\u003cp\u003e白麹の酸が躍動する、新時代の甘美な旋律。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグレープフルーツのような瑞々しい果実味が、白麹由来のクエン酸によって鮮烈に描き出されます。三倍麹仕込みによる濃密な甘みと、生酒特有のフレッシュさが劇的に交差し、口当たりは驚くほどジューシー。日本酒の概念が変わる体験を約束します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e鮮烈なクエン酸 \/ ジューシーな甘み \/ 瑞々しい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造 \u003cbr\u003e産地：秋田県 \u003cbr\u003e原料米：めんこいな\u003cbr\u003e精米歩合：70% \u003cbr\u003eアルコール度数：15度 \u003cbr\u003e特定名称：純米酒 \u003cbr\u003e仕込み：三倍麹・白麹仕込み \u003cbr\u003e酵母：不明 \u003cbr\u003e原酒／加水：加水 \u003cbr\u003e生／火入れ：生酒 \u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明 \u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵 \u003cbr\u003e容量：300ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。白麹のクエン酸による柑橘系の爽快な酸味を楽しむなら冷蔵庫から出してすぐ、冷たく冷やしたショットグラスもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eカルパッチョ、唐揚げ（レモン添え）、生春巻き。白ワインのような高い酸があるため、魚介のマリネや、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747875324019,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/3BE9966B-2816-4EA2-94AC-2DD0640DED5B_1_105_c_edited_edited_b6df2458-5c82-432f-8a27-fb7a26c43aae.png?v=1759654619"},{"product_id":"product_678725bf-a550-41ee-8216-45b825f5bd66","title":"X3 Blanc 純米原酒 720ml 生酒","description":"\u003cp\u003e白麹の酸が躍動する、新時代の甘美な旋律。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグレープフルーツのような瑞々しい果実味が、白麹由来のクエン酸によって鮮烈に描き出されます。三倍麹仕込みによる濃密な甘みと、生酒特有のフレッシュさが劇的に交差し、口当たりは驚くほどジューシー。加水を抑えた原酒ならではの力強さが、この複雑な構造をしっかりと支えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e鮮烈なクエン酸 \/ ジューシーな甘み \/ 瑞々しい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造 \u003cbr\u003e産地：秋田県 \u003cbr\u003e原料米：めんこいな\u003cbr\u003e精米歩合：70% \u003cbr\u003eアルコール度数：15度 \u003cbr\u003e特定名称：純米酒 \u003cbr\u003e仕込み：三倍麹・白麹仕込み \u003cbr\u003e酵母：不明 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：生酒 \u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明 \u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵 \u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。キリッとした輪郭を楽しむなら冷蔵庫から出してすぐ、爽やかな酸味がお口の中をリフレッシュさせてくれる爽快感を楽しんでください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e魚介のカルパッチョ、エビのフリット、冷製パスタ。柑橘系の酸が心地よいため、洋風の前菜や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747875356787,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/3BE9966B-2816-4EA2-94AC-2DD0640DED5B_1_105_c_edited_edited_83d9b824-541e-4880-9df3-74e904d1d8db.png?v=1759652015"},{"product_id":"product_d0daa8e3-8625-2607-30c4-9870c47fe810","title":"X3 Black 純米原酒 720ml 生酒","description":"\u003cp\u003e黒麹の深淵、重層的な旨みのアーキテクチャ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスから漂うのは、ビターキャラメルやカカオを思わせる重厚な香り。三倍麹仕込みによる濃密なエキス分が口内を支配し、黒麹特有のエッジの効いた酸が全体を鮮やかに引き締めます。従来の日本酒の枠を超えた赤ワインのような骨太なボディを生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e芳醇なコク \/ ビターな酸 \/ 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ver.","description":"\u003cp\u003e土田の野生とUAの感性が融合した、99％の衝撃。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e全量麹仕込み（麹歩合99%）という極限の造りによって、まるでキャラメルを溶かしたような濃密な甘みが実現されています。火入れにより落ち着きを増した質感は、まさに「大人のデザート」と呼ぶにふさわしい仕上がりです。バニラアイスにかけるという禁断の楽しみ方もぜひお試しあれ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e濃密なコク \/ キャラメル様の甘み \/ 複雑な酸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：土田酒造 \u003cbr\u003e産地：群馬県 \u003cbr\u003e原料米：あさひのゆめ（群馬県産） \u003cbr\u003e精米歩合：70% \u003cbr\u003eアルコール度数：14度 \u003cbr\u003e特定名称：純米酒 \u003cbr\u003e仕込み：麹歩合99% \u003cbr\u003e酵母：協会6号 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：一回火入れ \u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過 \u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所） \u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後の冷酒から常温で。麹99%の圧倒的な旨みを楽しむなら冷たい状態で、温度が上がるほどに広がる複雑な甘酸っぱさをじっくり味わうのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eローストポーク、フォアグラ、ウォッシュチーズ。日本酒の枠を超えた濃密なコクがあるため、洋風の肉料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747875455091,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/B44FDEED-7337-498C-9E8D-2BC8CE3B08C8_1_105_c_edited.png?v=1759652266"},{"product_id":"product_8d98613b-7506-9fd9-b433-9812ff45145d","title":"にいだしぜんしゅ 純米原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e自然のままに、にいだしぜんしゅが描くお米の原風景。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無農薬・無肥料の自然栽培米が生み出す、圧倒的な滋味深さが心に染み渡るような第一印象です。生もと造りと蔵付き酵母、そして80%という低精白が、お米本来の持つ野生的な力強さと、温もりのある甘みを最大限に引き出しています。加水なしの原酒でありながら質感は驚くほど柔らかく、後口に広がる乳酸由来のコクが深い安心感を与えてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一切の添加物を排した造りが、飲み飽きしない真の食中酒としての風格を完成させました。伝統的な造りを好む方や、自然の恵みをダイレクトに感じたいシーンに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e滋味深い旨み \/ 柔らかな甘み \/ 力強い酸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIWC 純米の部 金賞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：仁井田本家\u003cbr\u003e産地：福島県\u003cbr\u003e原料米：自然栽培米\u003cbr\u003e精米歩合：85%\u003cbr\u003eアルコール度数：16度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：生もと・汲出し四段仕込み\u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後の冷酒から常温、またはぬる燗で。自ぜんしゅ本来の濃醇な甘みと複雑な旨みを、シーンに合わせて様々な温度帯で楽しむのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e味噌田楽、筑前煮、冷製パスタ。しっかりとしたボディとコクがあるため、味噌や醤油の味の濃い料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747875881075,"sku":"4.94E+12","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/edited_bb3f2a8c-5d01-4fac-af2c-ecd341438d6b.png?v=1759653244"},{"product_id":"product_8d9508c1-2507-50ce-18e5-f511adeca198","title":"にいだしぜんしゅ はつゆきだより 720ml","description":"\u003cp\u003e初雪の便り、はつゆきだよりが誘う幻想的な冬の調べ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冬の福島の景色を写し取ったかのような、薄く濁った幻想的なおりがらみの姿が第一印象です。生もと由来の奥深い旨みの中に、生酒ならではのフレッシュな酸と、おりの柔らかな甘みが溶け合い、多層的なハーモニーを奏でます。自然栽培米の力を原酒のまま閉じ込めることで、瑞々しさと重厚なコクが見事に両立した設計となっています。\/ 蔵付き酵母が生み出す野生的でありながら優しい風味が、冬の寒さを癒す温もりを感じさせます。寒い季節に大切な人と囲む鍋料理や、苺を使ったデザートのペアリングに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柔らかな濁りの甘み \/ 生酒のフレッシュ感 \/ 深い旨み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：仁井田本家\u003cbr\u003e産地：福島県\u003cbr\u003e原料米：自然栽培米\u003cbr\u003e精米歩合：85%\u003cbr\u003eアルコール度数：15.5度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：生もと・おりがらみ\u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：生酒\u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。初雪のような繊細なにわりの甘みと、生酒のフレッシュな酸のバランスを楽しむなら、よく冷やした状態で飲むのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e寄せ鍋、牡蠣の土手鍋、枝豆。冬の味覚の濃厚な旨みを優しく包み込んでくれるため、温かい鍋料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747875913843,"sku":"4.94E+12","price":2145.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/edited_e42aebf7-bef9-409a-bdf1-3c401d2c0fa8.png?v=1759653155"},{"product_id":"product_209f0a8e-b12b-0a9f-3ae8-1da3ad7a7800","title":"にいだしぜんしゅ しぼり生 720ml","description":"\u003cp\u003e生命の躍動、しぼり生が放つ圧倒的なお米のエネルギー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自然栽培米の力強さをそのままに、搾りたての鼓動を瓶詰めした圧倒的なフレッシュ感が第一印象です。火入れを一切行わない生酒ならではの躍動感と、生もと特有の乳酸由来のコクが、最高潮の状態で共鳴し合っています。加水なしの原酒としての濃密な満足感がありつつも、蔵付き酵母が生む複雑な酸が後口をダイナミックに引き締めます。\/ お米が持つ野生的なエネルギーが、一切の濾過を排したことでダイレクトに伝わる設計です。自然への感謝を感じたい瞬間や、豚バラ肉の塩焼きなどパワフルなお料理を楽しむシーンに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e躍動する生酒の旨み \/ 力強い乳酸のコク \/ 濃密感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：仁井田本家\u003cbr\u003e産地：福島県\u003cbr\u003e原料米：麹 愛国、掛米 とよにしき\u003cbr\u003e精米歩合：85%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：生もと・しぼりたて生\u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：生酒\u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。搾りたての瑞々しいエネルギーを楽しむなら冷蔵庫から出してすぐ、生酒特有の鮮やかな酸と甘みの調和を堪能してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e焼き魚、刺身、おにぎり。お米のピュアな生命力が感じられるため、シンプルな味付けの料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747875979379,"sku":"4.94E+12","price":2035.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/edited_720f9126-a31b-4d5b-9cdb-408f502060c5.png?v=1759653192"},{"product_id":"product_40236a7d-8f8c-a9fc-26c7-303395ca4254","title":"X3 Pink 720ml","description":"\u003cp\u003e桃色の誘惑、X3 Pinkが描く恋の味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常の3倍の麹米を使用し、さらに古代米（赤米）をブレンドすることで、お米本来の濃厚な旨みを体感できる純米原酒。グラスを彩る美しいピンク色は、この赤米から引き出された天然の色彩です。三倍麹由来の濃密な甘みと、甘酸っぱいベリー系のアロマが重なる、非常に力強く官能的な味わいが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲み切りサイズの300mlボトルは、自分へのちょっとしたご褒美や、少人数での乾杯に最適。日本酒の枠を超えた、新しい驚きをぜひその舌で。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘酸っぱいベリー感 \/ 濃厚な甘み \/ 華やかな外観\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県\u003cbr\u003e原料米：めんこいな・赤米（古代米）\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：三倍麹\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：生酒\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：300ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。冷蔵庫のサイドポケットにも収まりやすいサイズですので、キンキンに冷やした状態で。桃のようなキュートな甘酸っぱさを冷たいグラスで楽しむのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e生ハム、フルーツサラダ、バニラアイス。デザート感覚で楽しめる甘みがあるため、食後のひとときや、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876012147,"sku":"4.94E+12","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/1_edited_8d0c9861-cd3e-4b28-b7c1-c20bce4d25dd.png?v=1759652088"},{"product_id":"product_13da69e9-76df-bd1e-7514-b35f9f7b87e6","title":"X3 Black 300ml","description":"\u003cp\u003e黒麹の深淵、重層的な旨みのアーキテクチャ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスから漂うビターキャラメルやカカオの香りが、深淵なる味わいへの期待を抱かせます。三倍麹仕込みによる濃密なエキス分が口内を支配し、黒麹特有のエッジの効いた酸が、全体を巨大な構造物のように引き締める第一印象です。黒麹由来のクエン酸と原酒ならではの力強さが、従来の日本酒にはない赤ワインのような骨太なボディを形成しています。\/ 磨きすぎない90%の精米歩合が、その複雑な旨みのレイヤーをより一層豊かにしています。濃厚な肉料理を迎え撃つのにこれ以上ない相棒であり、知的好奇心を刺激する独創的な一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e芳醇なコク \/ ビターな酸 \/ 重厚な余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県\u003cbr\u003e原料米：めんこいな\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：三倍麹・黒麹仕込み\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：300ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後の冷酒から常温で。三倍麹の濃厚な旨みをじっくり味わうなら常温がおすすめで、お米のパワーを凝縮したような深いコクを堪能してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e鰻の蒲焼、スペアリブ、ハードチーズ。非常に濃醇で力強いボディがあるため、重厚な味わいの料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876044915,"sku":"4.94E+12","price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/2B144B24-0E80-41EF-B80E-4F9FF907A27A_1_105_c_edited_edited_9d41ad2c-783f-4305-b321-83a6be5f002c.png?v=1759651922"},{"product_id":"product_58c8af7f-62c0-e0f5-96b0-2e2e83831bc2","title":"X3 Blanc 300ml","description":"\u003cp\u003e白麹の酸が躍動する、新時代の甘美な旋律。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグレープフルーツのような瑞々しい果実味が、白麹由来のクエン酸によって鮮烈に描き出される第一印象です。三倍麹仕込みによる濃密な甘みと、生酒特有のフレッシュさが劇的に交差し、口当たりは驚くほどジューシーで弾けます。加水を抑えた原酒ならではの力強さが、この複雑な酸と甘みの構造をしっかりと支える設計となっています。\/ あえて磨きを抑えた低精白米の旨みが、単なる「酸っぱい酒」に終わらせない深い奥行きを与えています。洋食や脂の乗った魚料理に驚くほどマッチし、日本酒の概念を軽やかに飛び越える体験を約束します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鮮烈なクエン酸 \/ ジューシーな甘み \/ 瑞々しい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県\u003cbr\u003e原料米：めんこいな\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：三倍麹・白麹仕込み\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：加水\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：300ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。白麹の柑橘のような酸味がお口をリフレッシュさせてくれる爽快感を楽しむなら、冷蔵庫から出してすぐに飲むのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e白身魚のカルパッチョ、唐揚げ、冷製パスタ。白ワインのような高い酸があるため、洋風の前菜や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876077683,"sku":"4.94E+12","price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/3BE9966B-2816-4EA2-94AC-2DD0640DED5B_1_105_c_edited_edited_51117d16-7f0b-4608-8ba8-65e9852f8764.png?v=1759651954"},{"product_id":"product_4c172f2d-1149-9ea5-1c9c-87b7f2df4314","title":"X3 Chardonnay Cask 300ml","description":"\u003cp\u003e樽の魔法、Chardonnay Caskが導く贅沢な別世界。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャルドネの熟成に使用されたオーク樽由来の、バニラやトーストのような芳醇なアロマが第一印象です。三倍麹による濃厚な旨みに樽の魔法が溶け込み、日本酒とワインの境界が溶け合うような、多層的なプレミアムな味わいが広がります。樽熟成による滑らかな口当たりと、長い余韻が、磨きすぎないお米のポテンシャルを「至高」のレベルへと引き上げています。\/ 絶妙な加水調整が、樽の香りと日本酒の旨みの完璧な調和を実現しました。和洋が融合する、まさに日本酒の「新世界」を体現した一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e樽由来のバニラ香 \/ 濃厚なコク \/ 滑らかな質感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県\u003cbr\u003e原料米：めんこいな\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：シャルドネ樽熟成、黒麹\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：300ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後の冷酒から常温で。シャルドネ樽由来のバニラや果実の香りと日本酒の旨みが融合した複雑な余韻を、ワイングラスでゆっくり楽しむのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eスモークチーズ、白身魚のムニエル、ナッツ。樽の香りと深みがあるため、燻製料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876110451,"sku":"4.94E+12","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/X3__edited_403da099-003e-4a66-9b3d-13ef0f5f0b12.png?v=1759653348"},{"product_id":"product_7dee0848-8270-e2db-08d1-c1864c548517","title":"土田生もと 別誂 2024 5号 720ml","description":"\u003cp\u003e生もとの極致、土田 別誂 2024が刻む伝統の進化。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土田酒造の技術を極限まで突き詰めた、緻密な酸と奥深いお米の滋味が心に深く刻まれる第一印象です。伝統的な生もと造りを用いながら、2024年独自の微生物の動きを読み解き、5号酵母の特性を最高潮に引き出した複雑な旨みが広がります。低精白米（90%）と自然放冷による生もと仕込みが、お米の芯にある力強さを一切の虚飾なく表現しています。\/ 加水なしの原酒でありながら、研ぎ澄まされたフィニッシュが全体をモダンにまとめ上げる、驚異の設計です。お燗にすることで、その緻密な酸と旨みが劇的に開花し、最高の表情を見せます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e緻密な酸 \/ 奥深い乳酸の旨み \/ 洗練された余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：土田酒造\u003cbr\u003e産地：群馬県\u003cbr\u003e原料米：群馬県産の飯米ひとめぼれ\u003cbr\u003e精米歩合：60%\u003cbr\u003eアルコール度数：15.2度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：生もと造り・焼酎用黄麹・Roots36\u003cbr\u003e酵母：協会701号\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：一回火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後の冷酒からぬる燗で。5号酵母特有の奥行きのある旨みを楽しむなら冷酒から、温度を上げると生酛らしい複雑なコクがさらに豊かに広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e焼き鳥（タレ）、サバの味噌煮、枝豆。骨太な旨みと酸があるため、味のしっかりした和食や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876175987,"sku":"4.94E+12","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/20245__edited.png?v=1759655873"},{"product_id":"tsb84","title":"にいだしぜんしゅ　あきあがり　720ml","description":"\u003cp\u003e秋の深まりとともに。ひと夏を越え、円熟の極みに達した雫。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蔵でじっくりと夏を越し、旨みが最高潮に達した「あきあがり」。自然栽培米の力強い甘みがとろりと落ち着き、秋の味覚を完璧に受け止める包容力を備えました。スタッフも「この時期、お燗で化けるナンバーワン」と断言。\/ 夏を越して円熟した「とろり」とした旨みを堪能するなら少し温度を上げて、秋の深まりとともにゆっくり味わうのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e円熟した旨み \/ 豊かなコク \/ 柔らかな酸 \/ 芳醇な余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：仁井田本家\u003cbr\u003e産地：福島県\u003cbr\u003e原料米：自然栽培米\u003cbr\u003e精米歩合：85%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：生もと\u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e15℃前後の常温からぬる燗で。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e秋刀魚の塩焼き、茸のホイル焼き、筑前煮。熟成による奥行きのある旨みがあるため、秋の味覚や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876405363,"sku":"4.94E+12","price":1815.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/edited_dd062d00-bdcf-42ec-88c3-81c99c8aacac.png?v=1759652609"},{"product_id":"tsb86","title":"にいだしぜんしゅ　めろん3.33　うすにごり火入　720ml","description":"\u003cp\u003e完熟メロンのような、甘く儚い誘惑。自然が生んだ奇跡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蔵付き酵母の力で、まるでお米のメロンジュースのような芳醇な香りを引き出した一本。うっすらと舞うオリが、味わいに深みとまろやかさを与えています。スタッフも「この香りの高さは一度体験してほしい」と勧める一本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e火入れによる落ち着いた調和と、メロンのような瑞々しい甘酸っぱさを楽しむなら、冷たいうちにワイングラスで味わうのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメロンのような香り \/ ジューシーな甘み \/ まろやかな質感 \/ 綺麗な酸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：仁井田本家\u003cbr\u003e産地：福島県\u003cbr\u003e原料米：自然栽培米\u003cbr\u003e精米歩合：80%\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：生もと（汲み出し）\u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過おりがらみ\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e白身魚のマリネ、生ハムといちじく、冷製パスタ。ジューシーな果実味があるため、フレッシュな前菜や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876503667,"sku":"4.94E+12","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/edited_8f8e06b6-1849-46ab-918b-5c504795d581.png?v=1759652360"},{"product_id":"tsb87","title":"料理酒　旬味　720ml","description":"\u003cp\u003e料理の魔法。プロも愛用する、お米の旨みを凝縮した逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e精米歩合90%の低精米。アミノ酸含有量が一般的な料理酒を遥かに凌ぎ、一滴で料理のコクを劇的に引き上げます。もちろんそのまま飲んでも滋味深く、スタッフも「最高の調味料であり、最高の滋養強壮酒」と信頼を寄せる一本。\/ アミノ酸が通常の数倍含まれる圧倒的な旨みを体験するなら、ぜひお料理の仕上げに一振りしてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e圧倒的な旨み \/ 濃厚なコク \/ 豊かなアミノ酸感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：仁井田本家\u003cbr\u003e産地：福島県\u003cbr\u003e原料米：自然栽培米\u003cbr\u003e精米歩合：90%\u003cbr\u003eアルコール度数：17度\u003cbr\u003e特定名称：純米原酒（料理酒）\u003cbr\u003e仕込み：生もと\u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母\u003cbr\u003e原酒／加水：不明\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e料理の隠し味として、または飲用なら常温から熱燗で。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e魚の煮付け、浅利の酒蒸し、肉じゃが。料理の味を劇的に引き立てるプロ仕様の旨みがあるため、家庭的な煮物や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876536435,"sku":"4.94E+12","price":1430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/edited_d17e1124-9e00-4046-bcd6-2523a5413615.png?v=1759651194"},{"product_id":"tsb88","title":"百年貴醸酒　2024　720ml","description":"\u003cp\u003e時を編む、甘美な琥珀。仁井田が紡ぐ、百年の夢。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e水の代わりにお酒で仕込む贅沢な「貴醸酒」。さらに、代々継ぎ足されてきた「百年」の歴史を感じさせる深いコクが、驚くほど濃密な甘みとなって押し寄せます。スタッフも「もはや芸術品の域に達したデザートサケ」と称賛。\/ 仕込み水の代わりにお酒を使って醸した濃密でシルキーな甘みを楽しむなら、食後に小さめのグラスでゆっくり味わうのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濃密な甘み \/ 熟成の奥行き \/ とろりとした質感 \/ 永遠に続く余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：仁井田本家\u003cbr\u003e産地：福島県\u003cbr\u003e原料米：自然栽培米\u003cbr\u003e精米歩合：85%\u003cbr\u003eアルコール度数：16度\u003cbr\u003e特定名称：貴醸酒\u003cbr\u003e仕込み：生もと\u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：冷蔵推奨\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eブルーチーズ、フォアグラのテリーヌ、バニラアイス。貴醇酒ならではのリッチな余韻があるため、濃厚なおつまみや、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876601971,"sku":"tsb_tcd_100","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/2024__edited_04662152-2c32-4898-9f55-2fa9c5074ef5.png?v=1759651353"},{"product_id":"product_10f2ba3a-7128-1f2f-2689-7e9aa2643413","title":"Tsuchida 麹99% 720ml","description":"\u003cp\u003e麹の限界、旨みの爆発。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常は20%程度の麹歩合を「99%」まで高めた、土田酒造の挑戦的銘柄。お米のデンプンを糖へ変える麹の力を極限まで利用し、甘み・酸味・旨みが三位一体となって押し寄せます。まるで濃厚な貴腐ワインやドライフルーツの凝縮感。\/ 日本酒の概念が崩れる、エナジードリンクのような濃密さで、一度ハマると抜け出せない中毒性があります。麹の圧倒的な旨みを堪能するなら常温近くがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濃密な麹の甘み \/ キャラメル様のコク \/ 複雑な酸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：土田酒造\u003cbr\u003e産地：群馬県\u003cbr\u003e原料米：あさひの夢（群馬県産）\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：13度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：麹99%仕込み\u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：一回火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10〜15℃の少し高めの温度、またはぬる燗で。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめ of ペアリング】\u003cbr\u003eフォアグラ、ウォッシュチーズ、鰻の白焼き。極限まで引き出された旨みがあるため、濃厚な風味の食材や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876864115,"sku":"4.94E+12","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/DSC01308.jpg?v=1759650877"},{"product_id":"product_bee1511f-6c37-66b3-f4fb-5ba256504ded","title":"Tsuchida 野生の12 720ml","description":"\u003cp\u003e蔵付き酵母、野生の証明。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蔵に住み着く酵母のみで醸す「野生」シリーズ。12号酵母を彷彿とさせるクラシックで力強い酸が特徴です。近代的な醸造では得られない、野生味あふれる複雑なニュアンスが重なり合い、飲み進めるごとに表情を変えます。\/ 綺麗すぎる酒に飽きた人にこそ飲んでほしい、大地の力強さを感じる一本。時間の経過とともに開いていく香りの変化も見事です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e野生味溢れる力強さ \/ 12度とは思えないボディ \/ 天然の酸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：土田酒造\u003cbr\u003e産地：群馬県\u003cbr\u003e原料米：あさひの夢（群馬県産）\u003cbr\u003e精米歩合：90%\u003cbr\u003eアルコール度数：12度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：焼酎用黄麹菌白麹仕込み\u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：一回火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後の冷酒から常温で。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eジビエ料理、ラムチョップ、味噌漬けチーズ。骨太な味わいがあるため、個性的な肉料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876896883,"sku":"4.94E+12","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/12__edited_edited.png?v=1759651088"},{"product_id":"product_6b9d6ef7-c619-eb2d-79c1-b43bd35dd90b","title":"Tsuchida F 720ml","description":"\u003cp\u003e全量生もと、未来のスタンダード。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「F」はFanやFutureのF。添加物を一切使用せず、菌の力だけで醸した土田の哲学を体現する一本です。お米の旨みを引き出しつつも、驚くほどスッと消える後口の良さ。日常の食事に寄り添いながら、そのお料理のポテンシャルを何倍にも引き立てる「究極の食中酒」です。\/ 冷やでも燗でも崩れない、鉄壁のバランスを誇ります。低アルコールながら密度のある旨みをワイングラスで楽しむのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現代的な酸のキレ \/ 軽快な旨み \/ スマートな後口\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：土田酒造\u003cbr\u003e産地：群馬県\u003cbr\u003e原料米：群馬県産飯米\u003cbr\u003e精米歩合：90%\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：焼酎用黄麹\u003cbr\u003e酵母：協会701号\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：一回火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e生春巻き、カルパッチョ、冷製パスタ。軽快でジューシーな味わいがあるため、ヘルシーな前菜や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747876962419,"sku":"4.94E+12","price":1850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/DSC01307.jpg?v=1759650818"},{"product_id":"product_6464d71f-e423-4963-df26-02bc0208b21f","title":"X3 Chardonnay Cask 100ml","description":"\u003cp\u003eシャルドネ樽、和洋の交錯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eX3の濃密な原酒を、白ワイン（シャルドネ）の熟成に使用したオーク樽で後熟。バニラやナッツのような高貴な樽香が、麹由来の甘酸っぱさと完璧に調和しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブラインドなら高級白ワインと間違えるほどエレガントな仕上がり。日本酒の新しい扉を開く、スマートな100mlボトルです。バニラのような高貴な香りと日本酒のコクが重なる複雑な余韻を、少しずつ大切に味わってください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003eシャルドネ樽のバニラ香 \/ 濃厚な麹の旨み \/ 滑らかなコク\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県\u003cbr\u003e原料米：めんこいな\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：シャルドネ樽熟成、黒麹\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：100ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後の冷酒で。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eアップルパイ、カマンベールチーズ、豚肉のソテー。フルーティーで深みのあるアロマがあるため、洋風の料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747877683315,"sku":"4.94E+12","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/x3_100.png?v=1759648599"},{"product_id":"product_0773950b-c44d-3024-c682-b8a8b8420200","title":"X3 Calvados Cask 100ml","description":"\u003cp\u003e熟したリンゴと蜂蜜が溶け合う、禁断のアロマ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常の3倍の麹を使用する「三倍麹（X3）」の濃醇な原酒を、フランスのリンゴ蒸留酒「カルヴァドス」の熟成に使用した古樽で寝かせた、贅沢で野心的な一本です。完熟したリンゴや蜂蜜、バニラ、そして奥底に潜むシナモンのようなスパイシーな香りが、五感を優しく刺激します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりは驚くほど厚みがあり、シルクのように滑らか。中盤から広がる重層的なコクは、まるで高級なデザートワインや上質なブランデーを嗜んでいるかのような錯覚を覚えるほど。日本酒の既成概念を鮮やかに飛び越える、至福のひとときをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e完熟リンゴの香り \/ 濃密な甘み \/ 蜂蜜のコク \/ スパイシーな余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県\u003cbr\u003e原料米：めんこいな\u003cbr\u003e精米歩合：70％\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：三倍麹（黄麹）仕込み・カルヴァドス樽熟成\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003cbr\u003e容量：100ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e12〜18℃の常温に近い温度で。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eアップルパイ、カマンベールチーズ、豚肉のリンゴソース煮込み。お豆腐料理にメイプルシロップをひと垂らしし、ナッツを添えると、樽の甘みと驚くほど調和します。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747877716083,"sku":"4.94E+12","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/x3cc.png?v=1759648462"},{"product_id":"product_c0980c12-6bbe-8af5-b258-4283623e77e1","title":"X3 純米原酒 100ml","description":"\u003cp\u003e麹三倍、お米のポテンシャルを解き放つ原点。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常の3倍の麹を使用するという、金紋秋田のフィロソフィーを象徴する一本です。あえて精米歩合90%と磨きを抑えることで、お米が持つ本来の滋味深い味わいとエネルギーを余すことなく引き出しました。\/ 100mlのスマートなボトルは、この圧倒的なお米の密度を凝縮したエキスとして愉しむのに最適。どっしりとした存在感がありながら、複雑に絡み合う旨みと酸味が心地よく、固定観念を根底から覆す土着の力強さと技術が融合した至高の原酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e三倍麹由来の濃密な旨み \/ 圧倒的な米の密度 \/ パワフルな後口\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県\u003cbr\u003e原料米：秋田県産米\u003cbr\u003e精米歩合：90%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：三倍麹仕込み\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：100ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後の冷酒から常温で。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e鰻の蒲焼、スペアリブ、ハードチーズ。非常に濃醇でパワフルなボディがあるため、重厚なソースの料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747877748851,"sku":"4.94E+12","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/x3.png?v=1759648634"},{"product_id":"product_800b98e0-b42b-ea2f-7269-b28ccc50fd0e","title":"X3 Rose 100ml","description":"\u003cp\u003eグラスに咲く、ベリーの誘惑。赤麹が奏でる「甘酸っぱい」新体験のロゼ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注いだ瞬間に目を奪われる、艶やかな赤。通常の3倍の麹を使用する「三倍麹（X3）」の技術によって、古代米に秘められた豊かなアントシアニンと旨みを余すことなく引き出した、特別な一本です。\/ 100mlのスマートなボトルは、この「お米の生命力」を少しずつ愉しむのに最適。火入れをすることで生まれた落ち着きのあるコクと、神秘的な紅（あか）を愛でるために、ぜひ透明なワイングラスを用意して、その重層的な余韻をゆっくりと堪能してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプラムのような甘酸っぱさ \/ 濃密なコク \/ 古代米の野性味 \/ 滑らかな質感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県大仙市\u003cbr\u003e原料米：めんこいな、古代米（紫黒米）\u003cbr\u003e精米歩合：非公開（低精白）\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：三倍麹（黄麹）仕込み\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：100ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10〜15℃の冷酒から常温で。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e鴨のロースト（ベリーソース）、バルサミコを使ったサラダ。また、さっぱりとしたお豆腐料理に粗挽きの黒胡椒を少し振ると、古代米の力強い風味と驚くほど調和します。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747877781619,"sku":"4.94E+12","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/IMG_3599_ad2aa5d4-409c-46b4-8181-587c1f4e05cf.png?v=1771652879"},{"product_id":"product_748c3cca-47c8-1c14-0f82-7178c93495bb","title":"X3 Pink 100ml","description":"\u003cp\u003e桃色の誘惑、X3 Pinkが描く恋の味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常の3倍の麹米を使用し、さらに古代米（赤米）をブレンドすることで、お米本来の濃厚な旨みを体感できる純米原酒。グラスを彩る美しいピンク色は、この赤米から引き出された天然 of 色彩です。\/ 三倍麹由来の濃密な甘みと、甘酸っぱいベリー系のアロマが重なる、非常に力強く官能的な味わいが広がります。日本酒の枠を超えた、新しい驚きをぜひその舌で。100mlの飲み切りサイズなので、冷蔵庫から出してすぐ、桃のようなキュートな甘酸っぱさを冷たく冷やしたグラスで楽しむのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘酸っぱいベリー感 \/ 濃厚な甘み \/ 華やかな外観\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県\u003cbr\u003e原料米：めんこいな・赤米（古代米）\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：三倍麹\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003cbr\u003e容量：100ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e生ハム、フルーツサラダ、バニラアイス。デザート感覚で楽しめる甘みがあるため、食後のひとときや、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747877847155,"sku":"4.94E+12","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/X3pink100ml.png?v=1759648504"},{"product_id":"product_eaa08839-d205-d673-113b-603c86632659","title":"X3 Blanc 100ml","description":"\u003cp\u003e白麹が放つ、新時代の酸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白麹由来のクエン酸を活かした「X3 Blanc」。日本酒の枠を超えた白ワインのような爽やかな酸味とお米の濃密な旨みが交差します。\/ まるでグレープフルーツを搾ったような瑞々しさで、食中酒としても優れたポテンシャルを誇ります。これまでの日本酒にはなかった「甘酸っぱい」の新境地。100mlのスマートなボトルで、その鮮烈な酸味をキリッと冷やしてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鮮烈な白麹の酸 \/ グレープフルーツ様の爽快感 \/ ジューシー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県\u003cbr\u003e原料米：めんこいな\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：三倍麹・白麹仕込み\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：加水\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：100ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eカルパッチョ、唐揚げ（レモン添え）、冷製パスタ。白ワインのような高い酸があるため、洋風の前菜や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747877879923,"sku":"4.94E+12","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/x3blanc.png?v=1759648435"},{"product_id":"product_cab9608e-5bd5-e3f4-99ca-3937ee306823","title":"X3 Black 100ml","description":"\u003cp\u003e黒麹の深淵、重厚なる旨み。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焼酎に使われる黒麹を贅沢に使用した「X3 Black」。黒麹由来の力強い酸と、3倍麹による圧倒的なエキス分が融合しました。\/ 熟した果実やキャラメルのような複雑なコクがあり、温度が上がるにつれてその深みが増していきます。肉料理に合わせるならこれ一択という、骨太な日本酒。100mlの小ぶりなボトルで、お米の旨みが爆発するような濃密な体験をストレートで堪能するのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黒麹由来のビターな酸 \/ カカオのような深み \/ 重厚なボディ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県\u003cbr\u003e原料米：めんこいな\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：三倍麹・黒麹仕込み\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：100ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後の冷酒から常温で。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e牛すき焼き、フォアグラ、煮穴子。三倍麹の極致とも言える旨みがあるため、重厚なソースの料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747877912691,"sku":"4.94E+12","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/x3black.png?v=1759648540"},{"product_id":"tsb72","title":"X3 Chardonnay Cask黄麹仕込み 純米原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e樽の魔法、Chardonnay Caskが導く贅沢な別世界。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャルドネの熟成に使用されたオーク樽由来の、バニラやトーストのような芳醇なアロマが第一印象です。三倍麹による濃厚な旨みに樽の魔法が溶け込み、日本酒とワインの境界が溶け合うような、多層的でプレミアムな味わいが広がります。樽熟成による滑らかな口当たりと、長い余韻が、磨きすぎないお米のポテンシャルを「至高」のレベルへと引き上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e絶妙な加水調整が、樽の香りと日本酒の旨みの完璧な調和を実現しました。濃厚なクリームチーズを楽しむ、洋のエッセンスが漂う贅沢なひとときに。和洋が融合する、まさに日本酒の「新世界」を体現した一本です。少し温度を戻すと、樽の香りがさらに豊かに花開きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e樽由来のバニラ香 \/ 濃厚なコク \/ 滑らかな質感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県\u003cbr\u003e原料米：めんこいな\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：シャルドネ樽熟成、黒麹\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後の冷酒から常温で。シャルドネ樽由来のバニラや果実の香りと日本酒の旨みが融合した複雑な余韻を、ワイングラスでゆっくり楽しむのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eスモークチーズ、白身魚のムニエル、ナッツ。樽の香りと深みがあるため、燻製料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747878338675,"sku":"4.94E+12","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/X3__edited.png?v=1759648674"},{"product_id":"tsb73","title":"X3 純米原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e麹三倍、お米のポテンシャルを解き放つ原点。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常の3倍の麹を使用するという、金紋秋田のフィロソフィーを象徴する一本です。あえて精米歩合90%と磨きを抑えることで、お米が持つ本来の滋味深い味わいとエネルギーを余すことなく引き出しました。\/ どっしりとしたお米の存在感がありながら、複雑に絡み合う旨味と酸味が心地よく、熟成によってさらに深みが増していくポテンシャルを秘めています。「お米は削るほど良い」という固定観念を根底から覆す、土着の力強さと技術が融合した至高の原酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e三倍麹由来の濃密な旨み \/ 圧倒的な米の密度 \/ パワフルな後口\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県\u003cbr\u003e原料米：秋田県産米\u003cbr\u003e精米歩合：90%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：三倍麹仕込み\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後の冷酒から常温で。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e鰻の蒲焼、スペアリブ、ハードチーズ。非常に濃醇でパワフルなボディがあるため、重厚なソースの料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747878371443,"sku":"4.94E+12","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/DSC_1056.jpg?v=1759659237"},{"product_id":"tsb74","title":"X3 Blanc 純米原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e白麹の酸が踊る、新時代の甘美な旋律。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白麹由来のクエン酸を大胆に活かした「X3 Blanc」。これまでの日本酒の常識では測れない、白ワインのような爽やかでキレのある酸味と、麹三倍仕込みによる濃密なお米の旨みが劇的に交差します。\/ 口に含んだ瞬間に広がるグレープフルーツを思わせる瑞々しい果実味は、まさに新境地。食中酒としてのポテンシャルも非常に高く、特に脂の乗った料理や酸味を効かせた洋食との相性は、他の追随を許さない鮮やかさです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白麹由来の鮮烈な酸 \/ グレープフルーツ様の爽快感 \/ ジューシー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県\u003cbr\u003e原料米：めんこいな\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：三倍麹・白麹仕込み\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eカルパッチョ、唐揚げ（レモン添え）、冷製パスタ。シャープな酸があるため、洋風の前菜や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747878404211,"sku":"4.94E+12","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/3BE9966B-2816-4EA2-94AC-2DD0640DED5B_1_105_c_edited_edited.png?v=1759647738"},{"product_id":"tsb75","title":"X3 Black 純米原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e黒麹の深淵、重厚なる旨みのアーキテクチャ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本格焼酎に使われる黒麹を贅沢に使用した「X3 Black」。黒麹特有の力強くエッジの効いた酸と、三倍麹による圧倒的なエキス分が、口の中で一つの巨大な構造物を造り上げるような感覚を与えます。\/ 熟した黒い果実やキャラメル、ビターなカカオのような複雑なニュアンスがあり、温度が上がるにつれてその深淵なる旨みが顔を出します。赤ワインに勝るとも劣らない骨太なボディは、濃厚な肉料理を迎え撃つのにこれ以上ない相棒となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黒麹由来のビターな酸味 \/ カカオのような奥行き \/ 重層的なボディ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：金紋秋田酒造\u003cbr\u003e産地：秋田県\u003cbr\u003e原料米：めんこいな\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：三倍麹・黒麹仕込み\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後の冷酒から常温で。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e牛すき焼き、フォアグラ、煮穴子。圧倒的な旨みの密度があるため、味のしっかりしたメイン料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747878436979,"sku":"4.94E+12","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/2B144B24-0E80-41EF-B80E-4F9FF907A27A_1_105_c_edited_edited_f17ba6ca-5e38-48df-8d3c-46b243e5e0a7.png?v=1759647665"},{"product_id":"product_b2a80fba-b3d5-832a-8573-4f7b268f87f9","title":"SIRIUS 2024 vol.2　500ml","description":"\u003cp\u003e夜空に輝く一等星のように、鋭く透明感のあるキレ味。シリーズ中、最も「ドライで鋭い」表情を持つのがこのシリウス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e低アルコール（12％）のライトな飲み口ながらも、豊かな香味を優しい炭酸の爽やかさと共に楽しませてくれる、うすにごりのスパークリング生原酒です。一切の無駄を削ぎ落としたようなタイトな旨みが走り、瞬時に酸がキレを演出します。脂の乗った料理の後味をリセットし、繊細な素材の味を邪魔せずに寄り添う万能選手。シャープで知的な印象を与える、大人のためのドライ・サケです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鋭いキレ \/ シャープな酸 \/ 透明感 \/ ドライな質感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蔵元：阿部酒造 \u003cbr\u003e産地：新潟県 \u003cbr\u003e原料米：新潟県産五百万石 \u003cbr\u003e精米歩合：非公開 \u003cbr\u003eアルコール度数：12度 \u003cbr\u003e特定名称：なし \u003cbr\u003e仕込み：不明 \u003cbr\u003e酵母：非公開 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ \u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明 \u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵 \u003cbr\u003e容量：500ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5〜10℃によく冷やして。特別な夜の一杯として、香りが開きやすい広めのグラスで、気品ある酸の余韻をゆっくりと味わうのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e真鯛のポワレ、和牛のタタキ、特上のお鮨。洗練された味わいがあるため、素材にこだわった上質な料理や、お祝いの膳ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237586792563,"sku":null,"price":2617.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/fb636125-4b83-41e2-b21d-712d1c072cc4.png?v=1771650994"},{"product_id":"product_131241da-76c5-7663-64cf-95a56c4a3f9e","title":"にいだしぜんしゅ　燗誂　720ml","description":"\u003cp\u003e熟成が醸す、心まで解ける温もり。お燗で化ける「生もと」の真髄。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eじっくりと蔵で熟成させ、お燗にした時に最もその魅力が花開くよう設計された一本です。温めることで生もと由来の乳酸の旨みがとろりと広がり、お米の甘みが幾層にも重なります。寒い夜、体に染み渡るような優しい味わいは、自然派を貫く仁井田本家ならではの生命力。スタッフも「熱燗と言ったらこれは欠かせない」と愛用する逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIWC 純米の部 金賞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003eとろける旨み \/ 熟成のコク \/ 穏やかな酸 \/ 心地よい余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：仁井田本家 \u003cbr\u003e産地：福島県 \u003cbr\u003e原料米：有機JASトヨニシキ \u003cbr\u003e精米歩合：85% \u003cbr\u003eアルコール度数：14度 \u003cbr\u003e特定名称：純米酒 \u003cbr\u003e仕込み：生もと1年熟成\u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ \u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明 \u003cbr\u003e保存方法：冷暗所 \u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e40〜45℃のぬる燗で。じっくり温めることで熟成による「とろり」とした甘みが花開き、心まで温まるような優しい口当たりを堪能するのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e根菜の煮物、おでん、サバの味噌煮。身体に染み渡る滋味深い旨みがあるため、温かい家庭料理や、味の染みた煮物料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237587284083,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/IMG_3550.png?v=1771653607"},{"product_id":"product_cc2252f8-c70e-65af-1c77-1f899535f0a1","title":"にいだしぜんしゅ たるざけ 720ml","description":"\u003cp\u003e杉の香りが運ぶ清々しさ。自然米の旨みと木桶の調和。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伝統的な杉樽に貯蔵することで、清々しい木の香りを纏わせた樽酒です。ベースとなる「しぜんしゅ」の力強いお米の甘みが、杉の香りと絶妙に調和し、まるで森の中で深呼吸しているような爽快感を楽しめます。お祝いの席にはもちろん、日常の食事をパッと華やかにしてくれる、凛とした佇まいの一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e清々しい杉の香り \/ 豊かな米の甘み \/ 凛としたキレ \/ 深みある余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：仁井田本家 \u003cbr\u003e産地：福島県 \u003cbr\u003e原料米：トヨニシキ \u003cbr\u003e精米歩合：80% \u003cbr\u003eアルコール度数：16.5度 \u003cbr\u003e特定名称：純米酒 \u003cbr\u003e仕込み：生もと \u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ \u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明 \u003cbr\u003e保存方法：冷暗所 \u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後の冷酒から常温で。杉の清々しい香りと、自ぜんしゅ特有の濃醇な甘みのコントラストを楽しむなら、まずは冷やして飲むのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e焼き鳥（タレ）、スペアリブ、燻製料理。木の香りが心地よいため、炭火の香ばしいお肉料理や、少し癖のある燻製おつまみともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237587316851,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/IMG_3536_7615632b-7236-4248-a658-e311c410e9bf.png?v=1771653554"},{"product_id":"product_5848f795-acc2-ddb4-f681-e8b0c0266ce7","title":"Tsuchida 麹99% 木桶仕込 720ml","description":"\u003cp\u003e麹の力が爆発する。常識を超えた「ほぼ麹」と木桶の融合。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料の99%に麹米を使用した、土田酒造の挑戦的な一本。さらに木桶で仕込むことで、複雑で奥行きのある野生味溢れる味わいに仕上がりました。一口飲めば、ドライフルーツのような濃縮された旨みと、木桶由来の独特の香りが押し寄せます。日本酒の枠を完全に超えた、まさに「土田ワールド」全開の芸術品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e爆発的な旨み \/ ドライフルーツ感 \/ 木桶の香り \/ 深い酸\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：土田酒造 \u003cbr\u003e産地：群馬県 \u003cbr\u003e原料米：群馬県産飯米（あさひの夢） \u003cbr\u003e精米歩合：70% \u003cbr\u003eアルコール度数：11度 \u003cbr\u003e特定名称：なし \u003cbr\u003e仕込み：生もと・麹99%・木桶仕込 \u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：一回火入れ \u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過 \u003cbr\u003e保存方法：冷暗所 \u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10〜15℃、またはぬる燗で。ほぼ全ての原料が麹という圧倒的な旨みの塊を楽しむなら、少し温度を上げた方が複雑なコクをより鮮明に感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e鰻の白焼き、ウォッシュチーズ、フォアグラ。極限まで引き出された旨みがあるため、濃厚な風味の食材や、発酵食品同士のペアリングともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237587415155,"sku":"4.94E+12","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/2183b3aa-3e12-4f52-a08e-e3adc8c88545.png?v=1771651411"},{"product_id":"product_8d73ce0a-1028-a443-4b3f-95875cdeb57f","title":"シン・ツチダ プリンセスサリー 2025 720ml","description":"\u003cp\u003e香り米「プリンセスサリー」が魅せる、エスニックで不思議な世界。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバスマティ米の血を引く香り米「プリンセスサリー」を使用。炊きたてのポップコーンやナッツのような独特の香ばしさが口いっぱいに広がります。土田らしい力強い生もと造りと、香り米の個性が合わさった唯一無二の味わい。スタッフも「一度ハマると抜け出せない中毒性がある」と口を揃える、異国情緒漂う一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003eナッツの様な香ばしさ \/ 力強い旨み \/ エスニックな酸 \/ 個性的\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：土田酒造 \u003cbr\u003e産地：群馬県 \u003cbr\u003e原料米：群馬県産プリンセスサリー \u003cbr\u003e精米歩合：89% \u003cbr\u003eアルコール度数：15度 \u003cbr\u003e特定名称：なし \u003cbr\u003e仕込み：生もと、焼酎用黄麹 \u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ \u003cbr\u003e無濾過／濾過：無濾過 \u003cbr\u003e保存方法：冷暗所 \u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。香り米特有のポップコーンのような芳醇な香りを楽しむなら、あえてグラスを揺らさず、香りの立ち上がりを待つのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eスパイスカレー、ナシゴレン、タンドリーチキン。お米自体にエスニックな香りがあるため、スパイシーな多国籍料理や、パクチーを使った料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237587447923,"sku":"4.94E+12","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/d9899fe1-e43a-49c7-a69a-99836141d6e8.png?v=1771651543"},{"product_id":"product_baf9a53f-928e-b280-b8eb-371a99d5a367","title":"Tsuchida 麹99% Gold 720ml","description":"\u003cp\u003e黄金色に輝く、究極の「旨みの塊」。麹99%のプレミアムモデル。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e麹99%仕込みの中でも、特にリッチで濃厚な部分をイメージ。ハチミツのように濃厚でいて、生もと由来の酸が全体をどっしりと支える、極上のバランスです。飲んだ瞬間に、全身の細胞が喜ぶようなエネルギーに満ちた一本。特別な日のための、まさに「金メダル」級の味わいをお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e超濃厚な旨み \/ 蜜の様な甘み \/ どっしりした酸 \/ 長い余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：土田酒造 \u003cbr\u003e産地：群馬県 \u003cbr\u003e原料米：群馬県産米 \u003cbr\u003e精米歩合：90% \u003cbr\u003eアルコール度数：15度 \u003cbr\u003e特定名称：なし \u003cbr\u003e仕込み：生もと・麹99%仕込み \u003cbr\u003e酵母：蔵付き酵母 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：一回火入れ \u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明 \u003cbr\u003e保存方法：冷暗所 \u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後の冷酒から常温で。キリッとした輪郭を楽しむなら冷蔵庫から出してすぐ、黄金色の深いコクを堪能するなら少し温度を戻すのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eすき焼き、ラムチョップ、熟成肉。通常の日本酒の枠を超えた濃密な旨みがあるため、パンチのあるお肉料理や、味の濃いソース料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237587480691,"sku":"4.94E+12","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/6ecc76be-f00d-4f46-b2f7-c9f0bbc59b50.png?v=1771651236"},{"product_id":"ヒメノイ-yami-瓶燗一回火入れ-720ml","title":"ヒメノイ yami 瓶燗一回火入れ 720ml","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"7\"\u003e「野味（やみ）」が魅せる、白桃の誘惑。低精米90%から生まれた、奇跡の透明感。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e新潟県柏崎市の石塚酒造が醸す「ヒメノイ yami (ヤミ)」は、精米歩合90%という低精米ながら、驚くほどスッキリとした甘みを表現した限定日本酒です。名前の由来は、90%精米ならではの野性味あふれる「野味（やみ）」から命名されました。雪深い高柳の雪溶け水を仕込み水に7割使用し、白麹仕込みによって白桃のような香りと、白麹由来のすっきりとした酸味を引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e石塚酒造が得意とする「もち米四段仕込み」によるジューシーさと、穀物感のある野性味、そして吟醸酒のような綺麗さのギャップが最大の特徴です。ラベルにはその力強さを象徴する「熊」が描かれており、視覚的にもその個性を主張します。瓶燗一回火入れで丁寧に仕上げられた、既存の日本酒の常識を心地よく裏切る一冊です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e【味わい】 白桃のような香り \/ 豊かな穀物感 \/ 白麹のすっきりした酸 \/ ジューシーな甘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e【商品情報】\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e蔵元：石塚酒造株式会社\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e産地：新潟県柏崎市\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e原料米：国産米\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e精米歩合：\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"5\"\u003e90%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003eアルコール度数：15度\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e特定名称：純米酒\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,6,0\"\u003e仕込み：雪溶け水7割使用・白麹仕込み・もち米四段仕込み\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,7,0\"\u003e酵母：不明\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,8,0\"\u003e原酒／加水：加水\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,9,0\"\u003e生／火入れ：火入れ（瓶燗一回）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,10,0\"\u003e無濾過／濾過：不明\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,11,0\"\u003e保存方法：冷暗所（開栓後要冷蔵）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,12,0\"\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e【おすすめの飲み方】 10〜15℃前後の「涼冷え」で。温度が上がるにつれて、低精米ならではの穀物感と白桃のような香りがより豊かに広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e【おすすめのペアリング】 生ハムの塩気、ドライイチジク、またはブルーチーズ。お豆腐料理には、ナッツの蜂蜜漬けを添えて。お酒の野性味と蜂蜜の甘みが、驚くほど調和します。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44960133611635,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/c50433e5-17ba-4e0e-8899-06310a689bf9.png?v=1779094062"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/collections\/9022a705161ff42b7879d88f1fd6d0e8_5002ef5a-d03d-4bbb-b997-cd53bd817955.png?v=1765205470","url":"https:\/\/shop.tokyosakebase.com\/collections\/%e9%85%92%e7%b1%b3-%e9%9b%84%e7%94%ba.oembed?page=4","provider":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}