{"title":"新着商品","description":"\u003cp\u003eメインメニューから飛ぶリンクの先に表示するお酒です\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tsb61","title":"作 雅乃智 純米吟醸 750ml","description":"\u003cp\u003e作 雅乃智 純米吟醸 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e雅なる調べ、気品溢れる香りとふくよかな余韻。作（ざく）シリーズを代表する銘柄の一つであり、完熟果実のような気高く豊かなアロマが第一印象から飲む者を強く惹きつけます。一口ごとに広がる洗練された濃厚な甘みと、徹底した管理による火入れ由来の落ち着きのある風格が、口の中で多層的なレイヤーとなって広がっていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e純米吟醸としての最高級の気品が詰まっており、自宅での特別な食事やワイングラスで楽しむモダンなディナーにおいて、圧倒的な存在感を放つ優雅な一瓶です。お米のふくよかさと洗練されたバランスが共存する、まさに理想を体現した素晴らしい出来栄えです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSAKE COMPETITION 純米吟醸部門 銀賞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e芳醇な吟醸香 \/ 絹の口当たり \/ 上品な甘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：清水清三郎商店\u003cbr\u003e産地：三重県\u003cbr\u003e原料米：国産米\u003cbr\u003e精米歩合：50%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003e仕込み：三段仕込み\u003cbr\u003e酵母：自社酵母\u003cbr\u003e原酒／加水：不明\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：常温（冷暗所）\u003cbr\u003e容量：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。一升瓶から注ぎ、広めのグラスで香りを解き放つのがおすすめです。華やかな香りと滑らかな口当たりが、食事の始まりを優雅に彩ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e真鯛のお刺身、海老の塩焼き、白和え。上品な香りと透明感があるため、繊細な味付けの京料理や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747879911539,"sku":"4.98E+12","price":2255.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/edited_8f56dbe5-57a0-471f-8c5e-2a8c2e6e6714.png?v=1759648894"},{"product_id":"tsb41","title":"姫の井 もりあお 越淡麗純米 720ml","description":"\u003cp\u003e越淡麗の気品あふれる美しさと、新潟らしい「淡麗旨口」の極み。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新潟の高級酒造好適米「越淡麗」を使用し、石塚酒造が磨き上げた純米酒の決定版です。一升瓶から注ぐと、メロンや白桃を思わせる上品で気品ある吟醸香が心地よく広がります。一口含むと、雑味のないクリーンで透明感あふれる旨みが舌の上を滑り、最後はスッと潔く消えていく。まさに「水の如し」でありながら、後を追うようにお米の豊かな余韻が長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和食の繊細な味付けを邪魔せず、むしろ引き立ててくれるその品格は、大切な来客時や、落ち着いてお酒と向き合いたい夜にぴったりの逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e洗練されたアロマ \/ クリーンな旨み \/ 滑らかなテクスチャー \/ 上品なキレ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：石塚酒造\u003cbr\u003e産地：新潟県\u003cbr\u003e原料米：越淡麗\u003cbr\u003e精米歩合：60%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：純米酒\u003cbr\u003e仕込み：生酒仕込み\u003cbr\u003e酵母：不明\u003cbr\u003e原酒／加水：加水\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e10℃前後から常温、またはぬる燗で。新潟県産「越淡麗」特有の幅のある旨みを楽しむなら常温がおすすめで、一升瓶ならではの奥行きを堪能してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e焼き魚、煮物、だし巻き卵。穏やかで力強いお米の味があるため、毎日の和食全般や、さっぱりとしたお豆腐料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43747880632435,"sku":"4.58E+12","price":1563.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/137323e319f27f6aa56f610ce7461ed9.png?v=1759660627"},{"product_id":"product_de8fcb80-fc98-70ad-f0a9-8a8a8d6f56a2","title":"REGULUS 2024 vol.3-2　720ml","description":"\u003cp\u003e白麺が描く鮮烈な「酸」の衝撃。日本酒のイメージを塗り替える一等星。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「これが日本酒？」と、一口飲んで驚かれる方も多いのがこのレグルスです。グラスから立ち上がるのは、まるでもぎたてのグレープフルーツやレモンのような、キュンとくる爽やかな香り。口に含むと、ジューシーな甘みと、目が覚めるような鮮烈な酸っぱさがじゅわっと広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの独特の味わいの秘密は、焼酎造りなどで使われる「白麹」を仕込みに取り入れていることにあります。白麹由来のクエン酸が、日本酒らしいお米の旨みと溶け合うことで、まるで大人のレモネードや白ワインのような、瑞々しくエッジの効いた酸を実現しています。アルコール度数も12度と低めに設計されているため、最初の一杯としてはもちろん、お酒がそれほど強くない方でも軽やかに楽しめます。阿部酒造が掛ける「リストランテの最初から最後まで」という理念を体現するような、食卓をパッと明るくしてくれる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003e鮮烈な酸味 \/ ジューシーな甘み \/ 低アルコールの軽快さ \/ 柑橘系のニュアンス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：阿部酒造\u003cbr\u003e産地：新潟県\u003cbr\u003e原料米：新潟県産米\u003cbr\u003e精米歩合：非公開\u003cbr\u003eアルコール度数：12度\u003cbr\u003e特定名称：なし\u003cbr\u003e仕込み：白麹使用\u003cbr\u003e酵母：非公開\u003cbr\u003e原酒／加水：原酒\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明\u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e5〜10℃によく冷やして。白麹の柑橘のような酸味をダイレクトに楽しむなら冷酒で、軽快な飲み心地は暑い日の最初の一杯にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003eカルパッチョ、唐揚げ（レモン添え）、生春巻き。柑橘系の酸があるため、魚介のマリネや、油を流したい揚げ物料理ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237586727027,"sku":null,"price":3066.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/4560934a-b495-4158-b5d2-9d35a84f2a20.png?v=1771651151"},{"product_id":"product_222ac2a3-683c-9ce1-8012-e0cf8564bbac","title":"VEGA 2024 vol.3-2　720ml","description":"\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003e甘美な夜に寄り添う、織姫星のような気品ある甘み。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003eスターシリーズの顔とも言える「ベガ」はリッチな「甘」の酒。貴腐ワインのような深みのある甘みが最大の特徴ですが、綺麗な酸が後口を優しく引き締めるため飲み飽きません。夜の静かな時間にゆっくりと味わいたい、優雅で気品あふれる一本。スタッフの間でもご褒美酒として不動の人気を誇ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003e【味わい】 リッチな甘み 気品ある香り 密度の高い旨み 綺麗な酸\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003e【商品情報】 蔵元：阿部酒造 産地：新潟県 原料米：新潟県産米 精米歩合：非公開 アルコール度数：12度 特定名称：なし 仕込み：不明 酵母：非公開 原酒／加水：原酒 生／火入れ：火入れ 無濾過／濾過：不明 保存方法：要冷蔵 容量：720ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003e【おすすめの飲み方】 5〜10℃によく冷やして。キリッとした輪郭を楽しむなら冷蔵庫から出してすぐ、織姫星のような繊細な甘みを感じるなら少し温度を戻すのがおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_ua7qq_109\"\u003e\u003cspan\u003e【おすすめのペアリング】 照り焼きチキン、カプレーゼ、フルーツサラダ。ジューシーな甘みがあるため、少し甘めのタレの料理や、フレッシュチーズともよく合います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237586759795,"sku":null,"price":3066.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/11a46463-8ff6-49fd-8a3a-fe27b4e1e90c.png?v=1771651195"},{"product_id":"product_b2a80fba-b3d5-832a-8573-4f7b268f87f9","title":"SIRIUS 2024 vol.2　500ml","description":"\u003cp\u003e夜空に輝く一等星のように、鋭く透明感のあるキレ味。シリーズ中、最も「ドライで鋭い」表情を持つのがこのシリウス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e低アルコール（12％）のライトな飲み口ながらも、豊かな香味を優しい炭酸の爽やかさと共に楽しませてくれる、うすにごりのスパークリング生原酒です。一切の無駄を削ぎ落としたようなタイトな旨みが走り、瞬時に酸がキレを演出します。脂の乗った料理の後味をリセットし、繊細な素材の味を邪魔せずに寄り添う万能選手。シャープで知的な印象を与える、大人のためのドライ・サケです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鋭いキレ \/ シャープな酸 \/ 透明感 \/ ドライな質感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蔵元：阿部酒造 \u003cbr\u003e産地：新潟県 \u003cbr\u003e原料米：新潟県産五百万石 \u003cbr\u003e精米歩合：非公開 \u003cbr\u003eアルコール度数：12度 \u003cbr\u003e特定名称：なし \u003cbr\u003e仕込み：不明 \u003cbr\u003e酵母：非公開 \u003cbr\u003e原酒／加水：原酒 \u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ \u003cbr\u003e無濾過／濾過：不明 \u003cbr\u003e保存方法：要冷蔵 \u003cbr\u003e容量：500ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5〜10℃によく冷やして。特別な夜の一杯として、香りが開きやすい広めのグラスで、気品ある酸の余韻をゆっくりと味わうのがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e真鯛のポワレ、和牛のタタキ、特上のお鮨。洗練された味わいがあるため、素材にこだわった上質な料理や、お祝いの膳ともよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237586792563,"sku":null,"price":2617.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/fb636125-4b83-41e2-b21d-712d1c072cc4.png?v=1771650994"},{"product_id":"作-愛山-750ml","title":"作　愛山  750ml","description":"\u003cp\u003e「愛山」の芳醇さと、作の透明感が共鳴。妖艶な甘みに包まれる、贅沢なひととき。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e希少米「愛山」の魅力を、作の技術で鮮やかに描き出した一本です。栽培が難しく、その独特の芳醇さから「幻の米」とも呼ばれる愛山。このお酒は、愛山らしいリッチな甘みとコクを大切にしながらも、作のアイデンティティである「清涼感のあるキレ」を見事に融合させています。\u003cbr\u003e香りは熟したベリーやマスカットのような、どこか妖艶でフルーティーなニュアンス。口に含むと、ふくよかな旨みが一気に広がりますが、中盤から酸がスマートにまとめ上げるため、重たさは感じません。濃厚さと透明感という相反する要素が共存する、非常に満足度の高い味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003cbr\u003eベリー系の芳醇な香り \/ リッチな旨み \/ スマートな酸 \/ 官能的な余韻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【商品情報】\u003cbr\u003e蔵元：清水清三郎商店株式会社\u003cbr\u003e産地：三重県鈴鹿市\u003cbr\u003e原料米：愛山100%\u003cbr\u003e精米歩合：50%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e特定名称：純米吟醸\u003cbr\u003e仕込み：低温発酵\u003cbr\u003e酵母：自社酵母\u003cbr\u003e原酒／加水：加水\u003cbr\u003e生／火入れ：火入れ\u003cbr\u003e無濾過／濾過：濾過\u003cbr\u003e保存方法：冷暗所\u003cbr\u003e容量：750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003cbr\u003e12℃前後の、少し冷たさを抑えた温度で。愛山のふくよかな香りがより一層膨らみます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめのペアリング】\u003cbr\u003e生ハムとフルーツ、鴨のロースト、ウニのクリームパスタ。また、さっぱりとしたお豆腐料理に濃厚な白和えの衣を合わせると、愛山の持つコクと最高にマッチします。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44558046789747,"sku":"4.98E+12","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/b2de9511-b5ff-4259-85f4-77c951be25b6.png?v=1779096221"},{"product_id":"ラジオ特別ボトル-720ml","title":"【予約】ラジオ特別ボトル 720ml","description":"\u003cp\u003e2026年4月からかわさきFMで放送している「Phylosofy powered by TOKYO SAKE BASE」のプロモーションボトルとしてつくった、特別な一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柏崎で「姫の井」を醸す石塚酒造さんに、TOKYO SAKE BASEのためにつくっていただいたものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもち米を使った4段仕込みから来る、透き通るような綺麗な甘みと、生酒特有のフレッシュなキレが共存しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e他では流通していない特別なお酒を詰めていただきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【味わい】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清涼感ある甘み \/ フレッシュなキレ \/ 透明感 \/ 爽やかな喉越し\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【おすすめの飲み方】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5〜10℃によく冷やして。複雑味を楽しむならまずは冷酒で、温度が上がるごとに変化する重層的な旨みの表情をじっくり観察しながら飲むのがおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e※こちらは、\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e完成し次第の発送\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eとなります（2026年7〜8月ごろの予定です）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44947178586227,"sku":null,"price":3480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/b82d2f898f591a2c23793310d7653ce3.png?v=1778418304"},{"product_id":"shirakiku-白昼夢-720ml","title":"R7BY Tsuchida バナナK 720ml","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"7\" data-path-to-node=\"8\"\u003e貴醸酒が導く、完熟バナナの極致。お米と菌の力だけで描く、濃密なフレーバー。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e 「お米と水と麹、そして菌の力だけでどこまで表現できるか」。土田酒造が挑むKシリーズの「K」は、仕込み水の一部に酒を用いる貴醸酒（Kijoshu）を意味します。このバナナKは、貴醸酒ならではの濃密なテクスチャーに、バナナ香を生成する酵母と生酛由来の酸を掛け合わせることで、驚くほどリアルな「完熟バナナ」の風味を創り出しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e果実を一切使わず、伝統的な生酛の技術と貴醸酒の贅沢な仕込みによって、バナナシェイクを思わせる多幸感あふれる甘みとコクを実現。後口は土田らしい芯のある酸が引き締め、甘美ながらもキレの良さを感じさせます。日本酒の既成概念を鮮やかに塗り替える、クリエイティブな「飲むデザート」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e【味わい】 完熟バナナの濃厚な香り \/ 貴醸酒由来の濃密な甘み \/ 生酛の奥行き \/ 綺麗な酸\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e【商品情報】\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e蔵元：土田酒造株式会社\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e産地：群馬県利根郡川場村\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e原料米：国産米\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e精米歩合：非公開（低精白）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003eアルコール度数：13度\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,5,0\"\u003e特定名称：純米酒\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,6,0\"\u003e仕込み：生酛貴醸酒仕込み\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,7,0\"\u003e酵母：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eきょうかい901\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,8,0\"\u003e原酒／加水：加水\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,9,0\"\u003e生／火入れ：一回火入れ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,10,0\"\u003e無濾過／濾過：素濾過\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,11,0\"\u003e保存方法：冷暗所\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,12,0\"\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e【おすすめの飲み方】 10〜15℃の「涼冷え」から、少し温度が上がった状態まで。温度が上がると、バナナの甘い香りがより一層豊かに膨らみます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e【おすすめのペアリング】 ブルーチーズ、ローストナッツ。「\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e意外に思われるかもしれませんが、卵料理と抜群に合う」とは蔵推奨のペアリング！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44960127418483,"sku":null,"price":3199.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/IMG_7709.png?v=1779094803"},{"product_id":"shirakiku-day-dream-うすにごり生","title":"Shirakiku DAY DREAM うすにごり生","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"7\"\u003e「シラキク」の甘酸スタイル！メロンや白桃が弾けるジューシーな生酒。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e「Shirakiku シラキク」から、とびきりジューシーな「うすにごり生酒」が登場。地元・京都府丹後産の人気ご飯米「夢ごごち米」を100%使用。お米の名前からインスピレーションを得た「DAY DREAM（白昼夢）」という名前の通り、夢心地になるような美味しさが詰まっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e味わいは、メロンや白桃、マンゴーを思わせるジューシーな果実感がたっぷり。ご飯米らしいしっかりとした豊かな甘みを活かしながら、シリーズの中でも特に「甘酸っぱくてジューシー！」な、過去最高の甘酸スタイルに仕上がっています。さらに今回はガス感も。口に含むとほのかな微発泡感と共に、シュワッと弾けるフレッシュさが最高にセクシーです。うすにごり由来のシルキーなテクスチャーとなめらかなお米の旨味、そして白ぶどうの皮のようなほのかな渋みがアクセントとなり、ふくよかな余韻へと導くフレッシュジューシーな一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e【味わい】 メロン・白桃・マンゴーの果実感 \/ 豊かな甘み \/ シュワッとしたガス感 \/ シルキーな質感\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e【商品情報】\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e蔵元：白杉酒造株式会社\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e産地：京都府京丹後市\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e原料米：丹後産夢ごこち100％\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e精米歩合：60％\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003eアルコール度数：14度\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,5,0\"\u003e特定名称：純米\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,6,0\"\u003e仕込み：うすにごり生\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,7,0\"\u003e酵母：非公開\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,8,0\"\u003e原酒／加水：加水\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,9,0\"\u003e生／火入れ：生酒\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,10,0\"\u003e無濾過／濾過：無濾過\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,11,0\"\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,12,0\"\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e【おすすめの飲み方】 まずはしっかりと冷やした冷酒で！フレッシュでジューシーなガス感と、果実味の広がりをダイレクトに楽しんでください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e【おすすめのペアリング】 フルーツを添えたサラダや、生ハム。お豆腐料理には、少し塩気のあるチーズを散らすと、お酒の持つ甘酸っぱさがより一層引き立ちます。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44960133054579,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/52441a4d-3879-4f25-a4c2-979ddf25719c.png?v=1779094320"},{"product_id":"r7by-一石いっせき-720ml","title":"R7BY 一石(いっせき) 　720ml","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"7\"\u003e日本酒の概念に「一石」を投じる。幻の米の「特定米穀」から生まれた奇跡の美酒。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e土田酒造が贈る「一石（いっせき）」は、日本酒業界の定着された概念に文字通り一石を投じる、挑戦的な銘柄です。原料には、市場には流通しない地元の幻の米「雪ほたか」の\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"85\"\u003e特定米穀（通称：くず米）を100%使用\u003c\/b\u003e。粒の大きさや割れを理由に食用から弾かれたお米を用い、「どんなお米でもうまい酒は造れる」という土田の信念を証明するために誕生しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e味わいは、土田らしい個性派なイメージをあえて覆す、綺麗でまろやか、優しい仕上がり。角がなくつるりと飲めるその上質な品質は、昨年のはつしぼりで大好評を博し、今期より独立した銘柄としてリリースされました。多様な可能性を開拓し、酒米以外の選択肢が選べる未来を願う。そんな土田酒造の思想が、波紋のように広がっていくことを願って醸された一献です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e【味わい】 綺麗でまろやかな口当たり \/ 優しい旨み \/ つるりと飲める軽快さ \/ 清潔感のあるキレ\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e【商品情報】\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e蔵元：土田酒造株式会社\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e産地：群馬県利根郡川場村\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e原料米：特定米穀100%（群馬県川場村産「雪ほたか」）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e精米歩合：酒母米75％、掛米64％、麹米64％\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003eアルコール度数：14％（原酒）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,5,0\"\u003e特定名称：純米酒（ラベル表示義務のない添加物も不使用）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,6,0\"\u003e仕込み：生酛・1回火入れ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,7,0\"\u003e酵母：土田IDO酵母\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,8,0\"\u003e種麹：白夜、焼酎用黄麹、焼酎用白麴\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,9,0\"\u003e原酒／加水：原酒\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,10,0\"\u003e生／火入れ：火入れ（1回）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,11,0\"\u003e保存方法：常温保管（直射日光を避ける）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,12,0\"\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e【おすすめの飲み方】 常温で、お米の持つ優しい甘みと「つるり」とした質感を楽しんで。アルコール度数14％の原酒設計のため、飲み疲れせず、幅広い温度帯で楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e【おすすめのペアリング】 \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・出汁巻き卵や茶碗蒸し\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eお酒の持つ優しいお米の旨みが、出汁の繊細な風味と調和します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・白身魚の西京焼き\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e西京味噌のまろやかな甘みが、お酒のつるりとした質感と見事にマッチします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e・根菜の煮物（筑前煮など）\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eお米由来の穏やかな甘みが、野菜本来の甘みを引き立てます。\u003c\/p\u003e","brand":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44960134496371,"sku":null,"price":1925.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/2817\/3427\/files\/bc55fe91-92e6-4607-9c7f-f0f32ee62a34.png?v=1779093765"}],"url":"https:\/\/shop.tokyosakebase.com\/collections\/%e6%96%b0%e7%9d%80%e5%95%86%e5%93%81-%e3%83%a1%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%a1%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc%e7%94%a8\/%e5%8e%9f%e9%85%92.oembed","provider":"TOKYO SAKE BASE オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}